厨师长教你小炒黄瓜的家常做法

专业厨师多用“蓑衣刀法”：黄瓜两侧垫筷子，先45度斜切至筷子处，翻面后直刀切薄片。这种切法使黄瓜展开如弹簧，既美观又增加表...这道承载着童年记忆的家常菜，用看似随意的粗犷手法，诠释着中式凉拌菜“形散神不散”的精髓。...

00后小伙叫板厨师长，做了道小炒豆腐，老板看了无可挑剔！来源:王有财美食 发表时间:2025/05/16 17:13:45

厨师长分享茭白小炒肉的做法，肉片鲜嫩不老，茭白清脆，好吃不贵 厨师长分享茭白小炒肉的做法，肉片鲜嫩不老，茭白清脆，好吃不贵 2025-05-11 17:16 发布于河南|2707 观看 18 22 47 手机看 洋哥的美食 粉丝2.5万|...

一道家常菜 【小炒肉】 00:00 03:35 高清 倍速 原画 1080P 超清 720P 高清 540P 2.0x 1.5x 1.25x 1.0x 0.8x 50 跳过片头片尾 是 否 色彩调整 亮度 标准 饱和度 100 对比度 100 恢复默认设置 【小炒肉】所需食材如下 详细步骤...

今天要跟大家分享农家小炒肉的做法，香辣爽口，超级下饭，很多朋友都不知道炒小炒肉时是应该先炒辣椒还是先炒肉，大厨今天为你讲解详细的小炒肉的做法，不过油也不过水，喜欢的朋友可以试试，做法简单，新手极易上手，下面就让...

韭香鸡丝是一道家常小炒，以韭菜和鸡胸肉为主要食材，配上食盐，料酒等调料制作而成，大家都知道，鸡胸肉富含蛋白质，也是健身人士的首先食材。这道菜荤素搭配，营养均衡，简单易操作，喜欢这道美食的朋友，就跟着我们大厨的...

今天为大家分享一道家常小炒“蒜苔炒肉”的做法，这道家常菜主要是以五花肉、蒜薹为主要食材，搭配辣椒、大蒜等调配料翻炒而成。是一款简单易做、口味鲜美、营养丰富的家常炒菜。虽然现在不是吃蒜苔的最佳季节，但蒜苔确实是一...

核桃小炒肉 脑洞太大，分分钟都是忧愁，何以解忧？唯有核桃！食材准备 100克五花肉，60克蒜苗，50克芹菜 10克朝天椒，30克核桃仁，姜片、蒜末、葱白各少许 老抽、盐、鸡粉、生抽、豆瓣酱、水淀粉、食用油各适量 烹饪步骤 1 洗...

哈喽大家好我是王刚，本期视频我为大家分享一道家常菜【小炒茄子】 【小炒茄子】所需食材如下 详细步骤如下 ▼▼▼ 食材处理及准备 【1】首先我们选择紫茄子1条，将茄子的头切掉之后再竖着切一刀，顺便取下茄子蒂上面的“围裙...

哈喽大家好我是王刚，本期视频我为大家分享一道家常菜【酸辣小炒牛肉】 【酸辣小炒牛肉】所需食材如下 详细步骤如下 ▼▼▼ 食材处理及准备 【1】首先我们准备新鲜的牛里脊400克（8两），将牛肉先切成片再切成牛肉丝，然后双刀...