全球8种顶级食材

产自中国的5种顶级食材，一个比一个贵，见过的人不多！在中华大地的美食版图中，有些食材宛如隐匿于深山的瑰宝，珍贵稀有且价格不...再看鱼子酱，虽俄罗斯产闻名全球，但中国黑龙江流域凭借优质冷水鱼资源，也产出高品质鱼子酱。...

奢华晚餐：全球顶级食材的汇聚 在辉煌时期，许家印的晚餐堪称一场奢华的美食盛宴。他对法式料理尤为偏爱，比如新西兰上等羔羊烤成的羊排是餐桌上的常客。这些羊排经过精心烤制，外皮呈现出诱人的金黄色，酥脆可口，轻轻一咬便...

作为中国高端食材代表品牌，卡露伽连续十年蝉联全球销量冠军，供应全球40余个国家和地区的米其林餐厅，并与汉莎航空等国际高端客户达成长期合作，多次亮相G20峰会与奥斯卡晚宴等国际顶级场合。这一成绩的背后，是中国企业在...

鲍鱼，一种原始的海洋贝类，中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的品质越好，价格也就是越贵。（来源：美食小迷妹） 神户牛肉，神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。而且是每年都是限量的，所以这种牛肉一般都是出现...

全球顶尖综合性医学期刊《柳叶刀》杂志近日刊发的一项研究显示，全球青少年儿童肥胖问题正在持续升级，预计到2050年，将有约7.46亿青少年儿童面临超重或肥胖，...要求儿童食品含糖量降低30%，同时，为贫困家庭提供低价健康食材。...

目前，全球约有900个会员组织遍布90个国家和地区，超过900个国际展会拥有...每一届展会都吸引了众多国内外食品及餐饮领域的知名品牌参展，展品涵盖了食材、预制菜、粮油、咖饮、进口及休闲食品、复合调味品等核心板块，以及智慧...

既有本土珍品“世通臭豆腐”“鸡公山泉水炖南湾鱼”，又引入“伊比利亚火腿”“六头鲍鱼”等全球臻选食材。“十二珍味胡辣汤”、“东海黄鱼原汤羊肉烩面”等菜品，经典与创新的碰撞，让豫菜呈现出“品质而不失烟火，精致而更具...

2025年5月21日/食品展会网/-5月20日，2025秋季全球高端食品展览会（以下简称“全食展”）&2025上海国际餐饮食材展览会（以下简称“歌华食材展”）战略...诚挚邀请您莅临这场汇聚全球食品行业智慧的顶级盛会，2025年8月27-29日，...

科研人员从濒危程度较低的鲟鱼提取卵母细胞，在实验室培育顶级鱼子酱，既保护野生种群，又满足美食需求。法国企业Gourmey则另辟蹊径，专注培养鹅肝这一传统奢侈食材。其无动物成分培养基技术已吸引6500万欧元风投，计划2026年...

5月20日，2025秋季全球高端食品展览会（以下简称“全食展”）&2025上海国际餐饮食材展览会（以下简称“歌华食材展”）战略合作签约仪式在上海举行。全食展组委会总经理王海宁、上海艾歌展览服务有限公司执行董事韩友恒等重量级...