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餐饮巨头的困局:价格一降再降,翻台率却很难提升|呷哺呷哺|味千(中国)唐宫中国_新浪新闻

据界面新闻报道,在降价措施实施近两个月后,呷哺呷哺的营业额、利润和客流量均同比增长10%。不过,其2024年财报显示,呷哺呷哺全年的同店销售额却下降了23.3%。图片来源:红餐网摄 呷哺呷哺旗下的凑凑也面临着同样的困局,近...

呷哺呷哺,降价失灵!

去年,呷哺集团实施了十年来最大力度和规模的降价,不光将套餐价格全面下调,更是通过“加价购”和“换购”等优惠活动,将人均消费从2023年的62.2元降至54.8元,下滑约12%。其定位高端的湊湊餐厅也跟随降价策略,推出小份菜,...

预计2024年净亏损约4亿元左右,呷哺呷哺开始降价|JMedia

店销售额的大幅度下滑,或与呷哺呷哺的降价策略有关。2024年5月,呷哺呷哺宣布降价,门店套餐价大部分下降至50元的价格带。按照创始人贺光启的想法,降价带来客流和营业额的增长,覆盖掉降价带来的损失。但从降价后的业绩表现...

呷哺集团上半年至少亏2.6亿,但降价两个月后客流同比增加|

降价措施在短时间内还不足以扭转上半年业绩表现,而降价所带来的利润摊薄也将成呷哺呷哺集团的未来隐忧。图片来源:界面图库 界面新闻记者|卢奕贝 界面新闻编辑|牙韩翔 8月2日,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(下文...

【#怂火锅降价#:部分菜品降价减量】多家火锅品牌开始降价#继呷哺呷哺降价后,

5月15日,呷哺呷哺宣布降价,套餐价格全面下调,单人套餐价格最高下调8元,整体价格降低幅度在10%上下。次日,楠火锅宣将人均消费降至70-80元。而2023年,海底捞去年人均消费降低5.8元至99.1元,呷哺集团旗下的中高端火锅品牌...

官宣降价,连亏三年的呷哺呷哺要重回“性价比”界面新闻·JMedia

1.呷哺呷哺降价,套餐价全线下调 5月15日,“呷哺呷哺品牌”公众号宣布了上市十年的优惠,“上市十年真回馈,套餐价回旧时光”的口号下,套餐价格全线下调是重点。具体来看,原价72元起的锡盟乌珠穆沁羔羊套餐现在64元起,畅吃...

呷哺呷哺降价!今年要开店100家|

就目前而言,呷哺呷哺的降价或许是为这一规划铺路。只是它也需要在强调性价比的时代面临更加激烈的竞争。未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

越卖越贵的呷哺呷哺官宣降价,套餐均价下调超10%,但肉的分量也小了

呷哺呷哺这次降价,意味着多年来的提价策略宣告向起初价格方向回归。餐饮行业分析师王冬明分析道。值得注意的是,在本次下调菜单套餐价格的同时,呷哺呷哺套餐内肉品份量也有所下降。“因为套餐价格调整,所以套餐内的肉类产品...

呷哺呷哺新菜单全面降价:套餐均价下调超10%

呷哺呷哺最新发布的新菜单,推出了单人套餐和双人套餐的降价促销活动。新菜单显示,单人套餐价格下降到58元,双人套餐价格降至130元。这意味着,相比之前推出的套餐,新的套餐在平均客单价上降低了超过60元。除了套餐之外,...

三年亏8个亿,呷哺呷哺创始人回应降价,小火锅“变天”了

呷哺呷哺降价 “呷哺不得不降价”,6月初,在接受《中国企业家》专访时,呷哺集团创始人贺光启这样说:“整个餐饮市场都在降价,我们不调也不行。这个市场你不抢就只有饿死。近日,呷哺呷哺公示的新菜单显示,单人套餐及双人...

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