咖啡馆开进菜市场

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在传统认知里，菜市场与咖啡馆似乎是两个截然不同的世界：前者充斥着生鲜、蔬菜的气味以及喧闹感，后者则以精致的第三空间和高溢价产品著称。然而，近年来，一场悄然兴起的“菜场咖啡”实验...把咖啡店开进菜市场的案例还有不少。...

每天下午，在人来人往的成都市锦江区中道街的菜市场中，一家不到20平方米的咖啡店迎来忙碌时刻。与鸡鸭鱼肉店铺和各色摊贩为邻的独特氛围，吸引不少年轻人前来打卡。露营椅在街边排开，顾客三五成群围坐，咖啡热气氤氲在冬日...

中新社成都12月23日电题：咖啡馆开进菜市场“市井风”餐饮兴起作者王利文每天下午，在人来人往的成都市锦江区中道街的菜市场中，一家不到20平方米的咖啡店迎来忙碌时刻。与鸡鸭鱼肉店铺和各色摊贩为邻的独特氛围，吸引不少...

主打一个“最高级的菜市场和最接地气的咖啡”概念。再“大牌”一些，此前奢侈品牌LV、PRADA等也都曾与菜市场或菜场餐饮做过跨界联名活动。把店开进菜市场生意真的会更好吗？不得不说，菜市场的魅力，今年突然“井喷”了。首先...

这就是一家位于菜市场里的咖啡店。4年前开张，4年来过得怎么样？(菜场咖啡盛锐/摄) 租金划算，90后情侣把咖啡店开进了菜场降温带来的大风，落下的银杏叶，让古河路这条颇有古韵的路，铺上了“金色的秋装”。红石板农贸市场就...

从2022年8月在北京三里屯南区只卖黑咖啡的街边「小黑车（The Black Spot）」开始，Grid Coffee靠只出售单一产地（SOE）的咖啡打出名气，到现在开出了37家门店，并在2023年下半年开进了成都、上海和苏州。在陈子宇看来，从...

去年起，很多餐饮人不仅把店开进了菜市场，也把菜市场、市集等场景搬进了门店，力求真实。而另一种紧绷感，比如“办公现场”也被餐饮人场景化了。长沙一家网红打卡店，把咖啡馆设计成了办公室的样子，一边假装上班、一边享受...

比如这两年，开进菜市场、开进寺庙的火锅店已屡见不鲜，前几天，火锅餐见观察到苏州有家咖啡馆，也做起了火锅的生意，倒也稀罕。这背后，是眼见的流量焦虑，以及顾客忠诚度的极度缺失。目前，这波消费群体的核心特点是，认知高...

除了瑞幸开进医院，也有不少咖啡品牌开始和其他消费场景相结合。比如理发店+咖啡、图书馆+咖啡、甚至还有菜市场+咖啡等组合。推荐你看这篇文章，看看为啥咖啡品牌越来越喜欢和消费场景做结合。最近，一则数据震惊了CNN。根据...