四川民间传统美食

从东北的白山黑水到四川的巴山蜀水，相隔三千多公里的距离，却因一片白肉，让东北人和四川人的心紧紧相连，上演了一场跨越地域的美食奇缘。溯源：白山黑水间的白肉初...这一传统技艺，承载着满族人民对生活的敬畏与对美食的热爱。...

5月20日，四川省农业农村厅公布第五批农村生产生活遗产名录。...此次公布的农村生产生活遗产名录共7个类别，包括传统美食技艺类、传统服饰技艺类、传统调味品技艺类、手工制茶类、传统酿酒类、民间手工艺品类和传统农业生产及建造...

既守千年传统之根，又开时代创新之花，此诚天府文化生生不息之秘钥也。郫县豆瓣 这抹红亮亮的川菜灵魂，产自四川成都郫都区。它用 二荆条辣椒、蚕豆和盐，在陶缸里...四川非遗美食界的“声光艺术家”，产自烟火气十足的成都街头。...

5月20日，四川省农业农村厅公布第五批农村生产生活遗产名录。...此次公布的农村生产生活遗产名录共7个类别，包括传统美食技艺类、传统服饰技艺类、传统调味品技艺类、手工制茶类、传统酿酒类、民间手工艺品类和传统农业生产及建造...

蜀绣的题材广泛，从传统的花鸟鱼虫到现代的人物肖像，从宗教神话到民间故事，几乎涵盖了中国传统文化的各个方面。...雅鱼的鲜美和营养价值，使得砂锅雅鱼成为了雅安地区乃至四川省内外的一道经典美食，深受食客们的喜爱和推崇。...

5月10日的开幕式上，中国驻东京旅游办事处主任欧阳安在致辞中表示，四川美食节已成为中日民间交流的重要平台，不仅满足了日本民众对中华料理的热爱，更以美食为媒，促进了日本民众对中国多彩文化和丰富旅游资源的了解。...

回到家仔细端详这本1975年出版的《中国菜谱》，才发现它原本是一套12册的合集，还有四川卷、江苏卷、山东卷、浙江卷、广东卷、安徽卷等不同分册。...可正是这种融合荟萃的特点构成了北京菜的底色，北京菜不仅囊括了宫廷和民间的...

由四川天府新区正兴街道大安桥社区居民委员会主办，成都天府新区益心源公益事业发展中心承办的“山水...本次活动，不仅联动了四川天府新区第五届民间河长团、成都工业职业技术学院等多方力量共同策划，实现了资源整合与优势互补。...