土家公婆饼最详细配方

公婆饼配方 主辅料: 精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母 调味料：精制食盐、味精、糖水少许 制作方法 1、面粉拌和成发面；2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀...

公婆饼，全名“土家公婆饼”，是湖北恩施十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。公婆饼的主要食材是面粉，配合肉馅其它佐料等，加上煎烤为主的烹饪工艺，是一种非常诱人的小吃美食，尤其是...

后来听朋友说这两种饼都是土家族的美味小吃，还有一种叫土家公婆饼的，它是恩施地区十大名小吃之一。说到这很多朋友都对这个名字有疑问吧，为啥叫“公婆饼”呢？公婆饼不同于老婆饼和老公饼这类的点心，公婆饼相当于是馅饼，...