学做秘制酱牛肉

今天给大家带来的是家常秘制的牛肉酱制作教程，让你在家也能做出餐厅级别的美味！跟着富贵的步骤，轻松成为大厨，让家人朋友都对你刮目相看！一、开篇引子 牛肉酱是一种以牛肉为主要原料的调味品，口感独特，既有牛肉的鲜美，...

了解如何用秘制酱汁制作牛肉，并在晚餐中添加一些配料。只需三步，轻松赶上烤肉店级别。牛肉含有丰富的蛋白质，可以为人体提供所需的营养。牛肉汁是一种比较常见的牛肉制作方法。不仅简单易操作，而且味道鲜美，下饭下饭。微妙...

自己动手做的要比外面卫生健康，所以如果能做出美味的酱牛肉，那就再好不过了，接下来就与大家分享一个秘制酱牛肉的小配方。准备食材：牛肉，丁香，八角，小茴香，花椒，葱，姜，盐，料酒 首先我们要准备好所有的食材，然后将...

这个是早上刚从市场上买的牛腱子肉，我们这边一斤是35块钱，总共买了6斤，然后把肉放进锅里焯水，去除牛肉的腥味，做酱牛肉，先把肉放在冷水里面浸泡两个小时，泡出牛肉里面的血水，往里面加入冷水，开大火煮开，大火煮开…

同样都是萝白（就是萝卜）焖牛腩，为什么人家的萝白牛腩肉有肉味，入口软烂，酱汁特别惹味，自己在家的牛肉硬的像鞋底，味道怎么做都没法复刻甚至超越？如果你来广州，萝白牛腩肯定是一道绕不开的菜。无论是步行街的街边小档，...

大厨分享酱牛肉三十年的秘制做法，方法和步骤告诉你，一次就成功。首先准备几块牛肉，把牛肉放进凉水中浸泡两个小时，然后把牛肉放入锅中，加入凉水大火煮开，大火煮开后转小火再煮五分钟关火，把牛肉取出用水冲洗一下，把上面...

很多人闲来无事的时候，喜欢和朋友们小聚，浅酌几杯，最得意的下酒菜，莫过于一盘酱牛肉了，切好的牛肉片，鲜香味美，酱香浓郁，口感丰厚，酥嫩爽口，不硬不柴。外面买的酱牛肉大概90元一斤，牛肉在炖煮的过程中，会产生一定的...

导语：秘制香椿酱，祖传30年的经验和配方，不用发酵和腌制，比牛肉酱还香！今天要跟大家分享的美食是“香椿酱”，早春时节的香椿香味浓郁，而且特别鲜嫩，有着“春天树上第一鲜”的美称。记得小的时候，每到春天，我就会像小...

妈妈说今年除夕她要教我做她的秘制牛肉酱,这个配方是她从奶奶那里学来的,听说要准备十多种香料,光是想想就觉得很有年味。大年初一的早上,我打算给家人煮一锅牛肉面,面条要现擀的才好吃,虽然比较麻烦但是看到家人吃得开心就觉得...

家常秘制酱牛肉 By 周末食堂 配料： 牛腱子肉 4斤、冰糖 2两、料酒 100毫升、生抽 400毫升、白酒 200毫升、熟酱 少量、花椒 20克、白芷 几片、草果 两粒、豆蔻 两粒、孜然粒 半勺、白胡椒 少许、辣椒粉 少量、姜 数片、葱 数段...