大厨教你做年夜饭

今日，恰逢新年佳节，内蒙古的大厨将为大家带来几道地道的“家乡菜”，助你在婚姻与友情交织的宴席中脱颖而出，倍显风光。大家沉醉于舌尖的美味，尽情感受来自广袤草原的热情，每一道菜肴必定被抢食一空，留下的将是欢声笑语…

【独家技巧】每到年夜饭餐桌上，总少不了那盘油亮香脆的油炸花生米。但您知道吗？饭店大厨炒花生米从不用传统油炸法！今天跟着从业30年的鲁菜大师，解锁3个关键诀窍，教...费那些劲，等你做完了，我早吃完饭了[大笑][大笑][大笑] ...

每当过年过节，饺子都是餐桌上不可或缺的美味。然而，想要包出好吃的饺子，除了饺子皮的制作外，饺子馅的调制同样至关重要。对于很多家庭主妇来说，调制猪肉馅的时候，总是会有个疑问：究竟是先放油还是先放盐呢？今天，我们就...

各位爱吃鱼的小伙伴们，今天咱们来唠唠煎鱼这件\

大厨教你这样做，蛋壳轻轻一敲就脱落！大家好，这里是美食格物，今天分享一个鸡蛋剥壳的小技巧。鸡蛋营养丰富，是人体蛋白质的主要来源之一！很多家庭都习惯早晨吃上一枚水煮蛋，不仅营养美味，又能满足一天的营养所需！而鸡蛋...

二、手把手教你搞懂馅料玄机 要说基贝饺子的灵魂，那必须是这独门馅料配方！来来来，掏出小本本记重点： 荤素黄金配比?三分五花肉七分蔬菜，记住这个比例绝对不翻车！我试过纯肉馅的，哎呦喂那叫一个腻得慌. 秘密武器?必须放现...

三、手把手教你调出\

别问我咋知道的，去年年夜饭差点把锅底烧穿.对了，切好的土豆块泡盐水能防氧化，炖的时候也不容易碎。三、万能调味公式，闭着眼都能调出饭店味！这可是我从食堂大师傅那儿偷师的黄金比例，拿小本本记好啦：\

赶快准备好食材，跟着大厨的步骤，做出这道美味的芥末虾球吧！大家的年夜饭不会再单调，期待你们的食评！如果喜欢这道菜，记得分享给朋友，关注我的账号，获取更多年夜饭灵感！

大厨教你做年夜饭丸子，嫩而不柴，清爽不腻，吃了还不上火 在年夜饭的餐桌上，丸子总是一道不可或缺的佳肴。它象征着团圆和美满，口感嫩滑，味道鲜美，深受大家喜爱。今天，就让我们跟随大厨的脚步，学习如何制作一款嫩而不柴...