• 最新
鲍鱼直接放冰箱冷冻,就大错特错了,大厨教你一招,不缩新鲜如初

鲍鱼直接放冰箱冷冻,就大错特错了,大厨教你一招,不缩新鲜如初 2025-05-03 06:36·周周的车库 视频加载中. 鲍鱼直接放冰箱冷冻,就大错特错了,大厨教你一招,不缩新鲜如初 猜你喜欢 03:31 100块钱买了80个鲍鱼,...

中粮福掌柜携手后厨人:在烟火中,守护有温度的味|厨师|主厨|大厨|厨房_网易订阅

在这方寸之间的美味战场上,资深主厨们用滚烫的汤汁调和着人情的冷暖,辛苦的打荷工则以刀锋的凌厉剖开生活的本质。从街边店的人声鼎沸到品牌餐厅的欢声笑语,餐饮产业在呈现人间烟火的同时,也承载着每一位从业者的记忆与情感...

中粮福掌柜携手后厨人:在烟火中,守护有温度的味道|厨师|主厨|大厨|厨房_网易订阅

在这方寸之间的美味战场上,资深主厨们用滚烫的汤汁调和着人情的冷暖,辛苦的打荷工则以刀锋的凌厉剖开生活的本质。从街边店的人声鼎沸到品牌餐厅的欢声笑语,餐饮产业在呈现人间烟火的同时,也承载着每一位从业者的记忆与情感...

大厨教你鲍鱼6种简单的家常吃法,越吃越过瘾,简单易做

鲍鱼,作为一种高档的海味食材,肉质鲜嫩、味道鲜美,一直备受人们喜爱。虽然是个奢侈品,但在家中我们同样可以通过一些简单的烹饪方法,轻松制作出美味可口的鲍鱼菜肴。接下来,我将为你介绍6种简单易做的家常鲍鱼吃法,保证...

【新春家宴】佳木斯工匠大厨教您在家做年菜(七)-The Paper

4.另起锅把大葱段炸至金葱,留少许油倒入猪手,鲍鱼收汁淋葱油,倒入加热的砂锅中,鲍鱼摆在上面,点缀香葱丝即可。口味:猪手熟烂软糯,鲍鱼鲜香可口。原标题:《【新春家宴】佳木斯工匠大厨教您在家做年菜(七)》

大厨教你做鲍鱼蒸蛋,爽滑鲜嫩,关键步骤不能少!

鲍鱼蒸蛋是一道美味又营养的佳肴,其口感鲜嫩,做法简单易学。以下是我根据个人经验分享的鲍鱼蒸蛋制作要点和技巧,希望能给大家提供一些实用的参考。首先,我们需要准备好材料。鲍鱼、鸡蛋和温水是必不可少的。在挑选鲍鱼时,...

想要吃得健康?大厨来教你做“三菜一汤”JMedia

近日,“三菜一汤 吃得健康”讲座邀请到新小英精菜坊饭店的大厨沈为刚,为居民们分享适合这一时节的三菜一汤,分别是熏鲈鱼、蛤蜊甜豆烩肉圆、砂锅焗小海鲜,以及海鲜面疙瘩汤。沈为刚一边讲解三道菜的做法,一边告诉大家其...

感受春天、品尝春味!普陀大厨亲手教你烹饪“时鲜菜”JMedia

此刻,也正值春菜集中上新的时候,香椿、马兰头、春笋、鲍鱼、蚕豆…品尝季节限定美食已成为市民的迎春仪式感,如何将春天融入菜品中,普陀区各大知名酒店的大厨们也已摩拳擦掌,推陈出新。近日,记者就带大家前往普陀区2家...

鲍鱼买回来不知道咋吃,大厨教你做,海鲜与农家食材的完美结合

大家好,我是东哥,今天给大家做一道鲍鱼烧土豆,土豆是平常的食材,鲍鱼现在超市都能买到,买回来就是不知道该怎样做,今天大厨教你在家就能做鲍鱼。这道菜的味型是咸鲜回甜,鲍鱼吃着鲜嫩,土豆吃着干香,两种食材搭配营养...

杏鲍菇别光炒着吃,饭店大厨教你三种好吃的做法,给肉都不换

杏鲍菇别光炒着吃,饭店大厨教你三种好吃的做法,给肉都不换。杏鲍菇是近几年非常流行的菌类新品种,它之所以叫杏鲍菇,是因为它在加热之后有杏仁和鲍鱼的味道,非常鲜美。杏鲍菇不仅味道鲜美,营养价值也非常高,富含蛋白质和...

相关阅读