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10分钟复刻八大菜系!山东这座“隐身大佬”城市,正在用预制菜颠覆中国胃

当你在深夜点开“30分钟一桌年夜饭”的直播间,当你在超市冷柜前纠结“佛跳墙VS花胶鸡”哪道硬菜能镇住年夜饭餐桌,可能不会想到—这些拯救打工人胃的“救命神器”,八成产自山东...当预制菜遇上工业旅游,潍坊发明了新玩法: ...

莆田卤面:海鲜高汤熬制的浓油赤酱,莆田人年夜饭必备!

莆田卤面,作为莆田人年夜饭餐桌上的灵魂佳肴,以海鲜高汤熬制出浓油赤酱的独特风味,承载着深厚的地域饮食文化与浓浓的乡情。...莆田卤面,不仅是一道美食,更是莆田文化的象征,它将继续在人们的餐桌上,传递着温暖与幸福,书写...

预制菜告别野蛮生长

譬如盒马已经连续几年在年夜饭推出预制菜套餐,食材迎合高端化趋势,去年其推出的产品就有菌子鸡火锅、猪肚鸡、帝王蟹海鲜套餐、鱼头汤等。做高品质是预制菜目前一条可行之路。库润数据2025年报告显示,预制菜消费中,2024年-...

预制菜行业标准出台 谁能抢占万亿家庭餐桌市场?

预制菜行业标准出台 谁能抢占万亿家庭餐桌市场?2025年中国预制菜市场规模突破万亿元大关,成为食品工业与餐饮业融合发展的新引擎。然而,...例如,盒马推出高端化年夜饭预制菜套餐,链多多依托“产品研发中心”打造亿元级大单品。...

预制菜年夜饭卖爆?经济日报:端上更多百姓餐桌还需加点火候-The Paper

而今年春节有点不一样,预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌,“预制菜在骂声中卖爆”成了多个社交平台的热门话题。数据显示,今年预制菜销售额已突破200亿元,同比增长超过50%,可谓爆发式增长。节日之前,社交媒体...

年轻人做年夜饭盯上预制菜:一桌仅需200元,胡椒猪肚鸡月销上万单

蓝鲸新闻2月3日讯(记者陆鹏鹏)春节期间,年货市场迎来消费高峰,与往年不同的是,今年年夜饭预制菜异军突起,成为年轻人餐桌上的新宠儿。春节期间年夜饭预制菜火了 网购一桌仅需200元,有菜品月销万单 近日,蓝鲸新闻记者...

男子村里吃席发现用上预制菜,更有预制菜端上年夜饭餐桌:争议四起、销量火爆

临近春节,在办年货过程中,预制菜也成为了年夜饭市场消费的主力之一,无论是包括盒马、叮咚买菜、小象超市(原美团买菜)等在内的电商平台,还是盒马、大润发、家乐福等线下商场,半成品年夜饭、即食年夜饭、年夜饭礼盒等预制...

预制菜端上年夜饭餐桌:争议四起、销量火爆

龙年新春来临之际,“预制菜年夜饭”话题再次引发热议,“预制菜”相关话题频繁登上微博热搜,引发人们的广泛争议。近期,在线上的电商平台、生鲜平台和线下的传统商超里,均摆放和销售了预制菜年菜,预制菜年菜正在试图“抢占...

被吐槽缺乏“情感”的预制菜,正在占领年夜饭餐桌

其中相当一部分都将被端上年夜饭的餐桌。为什么年夜饭少不了预制菜?看下卖得好的品类就知道了。按销量来排,“凉拌、凉菜”型预制菜卖得最好。网友Zanilia表示,平时吃饭可能不一定会有,但新年餐桌上没凉菜说不过去,而凉菜...

封面评论|预制菜走上年夜饭餐桌,味道从来不是最重要的

即便超过六成的消费者表示预制菜品口味一般,但对于预制菜“抢占”年夜饭餐桌的新变化,大众还是展现出了极大的包容。这是否意味着,大家其实对年夜饭的口味没那么看重呢?事实或许还真就如此。我们知道,年夜饭尽管被称作一年...

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