• 最新
预见2025:《2025年中国预制菜行业全景图谱》(附市场现状和发展趋势等)

该榜单从企业价值、2023全年企业在预制菜领域的投入与举措、企业预制菜业务在总体营收中的占比、企业重点预制菜产品在预制菜细分领域的市场份额四个维度...更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国即热食品(预制菜)行业发展...

上桌:预制菜的前世今生

预制菜品的直播销售,兴起于新冠疫情期间—当时工厂陆续复工,物流部分恢复,但线下消费场所仍受严格限制,预制菜恰好填补了这段供需之间的真空。吃播氛围带动观众对“正常生活节奏”的怀念与追捧,也为这一品类注入了情绪能量...

五战IPO上岸即破发:初代网红餐厅困在“预制菜资本局”

根据《消费者权益保护法》规定,餐厅使用预制菜时必须告知消费者,但餐厅未在菜单中标注“预制菜”字样,也没有主动告知顾客是预制菜。同年7月,证监会对绿茶餐厅食品安全以及预制菜占比情况进行了问询。在合规经营层面,...

炒菜机器人席卷餐饮,预制菜迎来终结者?

一位常年被预制菜“背刺”的消费者则告诉Tech星球,比起后厨里的炒菜机器人,她更多是被外卖平台上一些餐饮企业标注的“现炒”吸引,但相比大火爆炒的口感,还是差点意思。中餐菜系众多,讲究“一菜一格”,厨师的掌勺技术、...

广东预制菜掘金越南:1亿人口红利下的“厨房革命”与出海新机遇

此前,预制菜全产业链出海考察团在澳新考察后,实现了成立中新首个预制菜跨国公司、建立首个预制菜海外“共享工厂”,并在新西兰开设22家饺子店、推动预制菜参团企业在澳大利亚开设首家餐厅等一系列创新成果的落地,产能出海的...

“中国有望成为全球的中央厨房”南沙“出海”预制菜加紧排产订仓

“预制菜产品对于美国老百姓是生活物资,对我们来说也就是一门新生意。虽然4月以来好多客户都通知暂停出货,但是大家都相信这只是暂时的”。在预制菜...5月12日之后的这几天,协会对接的珠三角预制菜厂商都已陆续排产输美产品。...

令消费者担心的预制菜,出路何在

然而,学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连...近八成的消费者会主动搜索预制菜相关信息,超过五成的消费者会通过阅读...

三全食品净利降24%销售费为研发20倍发力预制菜突围-The Paper

近期推出了靓汤猪肚鸡预制菜肴产品,市场反馈良好,后续将陆续推出更多预制菜肴类别的产品。不过,目前预制菜赛道竞争激烈,安井食品、千味央厨等传统速冻食品企业纷纷入局预制菜领域,它们在速冻技术、生产设备、冷链运输等...

预制菜能拯救三全食品持续下滑的业绩吗?

近期推出了靓汤猪肚鸡预制菜肴产品,市场反馈良好,后续将陆续推出更多预制菜肴类别的产品。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,三全食品存在品牌老化、产品老化、运营系统老化等问题,对公司发展造成了较大的制约,并且创新升级...

三全食品去年营收净利同比双降,将推出更多预制菜肴产品

公司近期推出了靓汤猪肚鸡预制菜肴产品,市场反馈良好,后续将陆续推出更多预制菜肴类别的产品。

相关阅读