山药这样做

山药建议选用表面光滑、没有伤痕的，这样的山药口感更佳。二、食材处理 食材准备好后，我们就要开始处理了。处理的步骤其实很简单，但每一步都至关重要。猪脚的清洗：将猪脚用清水冲洗干净，去掉表面的杂质。可以用刀刮一下...

秋冬时节，一锅咕嘟冒泡的牛肉炖山药总能让人瞬间暖起来。这道家常菜不仅融合了牛肉的醇厚与山药的绵密，汤汁更是鲜美回甘，无论是配米饭还是泡馍都堪称一绝。今天就来分享一套让肉香与药香完美融合的家常做法，零基础也能轻松...

今天，我要与大家分享的，是山西人对山药的新吃法—山药脆片，它不仅保留了山药的营养价值，更以其独特的口感和美味，成为了一道令人难以忘怀的美食。山西人的新吃法山药脆片，就是这样一种既能满足味蕾又能带来健康享受的…

山药鸡蛋饼就是这样贴心的存在—它把营养藏在绵软的口感里，用天然的甜味唤醒沉睡的味蕾，连最挑食的孩子也会主动伸手再要一块。一、选山药的\

煮的时间太短，山药生硬难嚼；煮的时间太长，又容易煮烂煮糊，影响口感和卖相。别担心，今天开心就来和大家好好聊聊山药在不同烹饪方式下的煮熟时间，还有各种实用的小技巧，让大家都能把山药做得好吃又省心。一、蒸山药：简单...

今天的这道汤菜里面有适合这个季节的毛豆、黑木耳、鲜鹿茸菇、山药、甜笋等待，其中的毛豆营养更加丰富，平日孩子不爱吃毛豆，但是这样做他说特别下饭，甚至直接用来拌饭吃，胃口大开。【砂锅毛豆菌菇煲山药锅】 具体步骤： 第...

北京卫视小厨房#多给宝宝吃山药和苹果，好处多多，做成这样的发糕，蓬松暄软，香甜好吃！温暖聚集地儿#​_新浪网

锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将西芹段放入锅中焯水1分钟左右，捞出过凉水，这样可以保持西芹的翠绿和脆嫩。锅中热油，放入蒜末爆...蒸熟后的山药用勺子压成泥状，加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀，让 山药泥 更加细腻香甜。...

或许，你也曾对山药有过印象，但对它的真正功效却知之甚少。山药，作为一种常见的食材，并没有太多的广告宣传，它的作用可不止是用来煲汤、清蒸或蘸糖吃那么简单。其实，山药的效果与它的摄入频率、时间都有密切关系。你可曾想...

食材准备：白扁豆、山药、芡实、茯苓、猪骨、姜片、盐。白扁豆提前泡几个小时，这样容易煮烂。山药去皮切块，芡实、茯苓洗净备用。猪骨冷水下锅，加姜片焯水，捞出来冲洗干净。把所有食材放进砂锅里，加足够的水，大火烧开后转...