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炸萝卜丸子时,用盐杀水和焯水都不对,学会正确做法,又酥又香

到底应该怎么炸丸子,用盐杀水和焯水都不对,今天就教大家正确做法,炸出来的丸子又香又酥,凉了也不软。搅拌的过程中,大家一定要多放一点食用油,放食用油的好处就在于,可以把萝卜的水分封锁起来,这样后续炸完,吃起…

过年炸丸子必收!16种黄金配方大公开,酥脆爆汁香满屋!

1️⃣ 炸土豆萝卜丸子|外酥里软 材料:土豆2个、胡萝卜1根、面粉50g、鸡蛋1个 做法: 土豆胡萝卜擦丝焯水2分钟,挤干水分 加面粉+鸡蛋+盐+五香粉拌匀 虎口挤丸子,六成油温炸至浮起 秘诀:复炸10秒更酥脆!2️⃣ 金针菇火腿...

不管炸什么丸子,别用面粉和淀粉,换成这2样,焦香酥脆,不发硬

1、今天就以肉丸子为例,为大家分享具体做法,炸萝卜丸子也是一样的哈,把猪肉准备好,放在水中进行清洗,多清洗两遍,然后将其放在绞肉机中绞碎。2、接下来再把葱姜切碎,倒入绞碎后的肉馅内,接下来往肉馅中打入1个鸡蛋,...

奥巴马夫人穿萝卜裤炸街!2万包包配爆炸头,退休后比总统还拼

2025年4月17日,洛杉矶街头被一位“叛逆奶奶”刷屏—58岁的前美国第一夫人米歇尔·奥巴马身穿橄榄绿萝卜裤,踩着人鱼姬高跟鞋,顶着爆炸头马尾现身公益...一身行头从2万元的BV编织包到俏皮双丸子头,处处透着“老娘开心最重要”的...

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