广东人年夜饭意头菜好事发财就手

在中国传统饮食文化中，红豆一直被视为吉祥如意的象征，尤其在年夜饭的餐桌上，红豆制成的甜品更是不可或缺的一道经典。今天，我们就来分享一种红豆的新做法—蒸红豆，不仅简单易学，而且成品个个好看又好吃，绝对能为你的年夜...

在广东人的年夜饭里，不管做什么菜都很讲究“意头”（好兆头的意思），所以餐桌上都是一些吉利的菜，比如年糕（步步高升）、清蒸鱼（年年有鱼）、发菜炖猪手（发财就手）等等，然而也有几样食材是家里长辈坚决不允许出现在...

“广东人吃年夜饭，讲究一个意头。9日下午5时，住在广州黄埔的林阿姨早早出门，准备和家人去吃年夜饭。她说，广府人的年夜饭菜肴有着不同的意义，“发财就手”“盆满钵满”“年年有余”…无不寄托着对生活的美好期盼。除夕之夜...

“广东人吃年夜饭，讲究一个意头。9日下午5时，住在广州黄埔的林阿姨早早出门，准备和家人去吃年夜饭。她说，广府人的年夜饭菜肴有着不同的意义，“发财就手”“盆满钵满”“年年有余”…无不寄托着对生活的美好期盼。除夕之夜...

好事发财就手 【发财就手】最简版★ 材料及辅料 猪手一个1000克，大蚝豉10个。发菜50克，生菜适量。花雕酒100克、老抽10克、生抽20克、蚝油10克、冰糖10克、姜片30克、红蒜头30克、葱段3根。制作步骤 ①发菜洗净，碗中加入清水...

2月9日除夕，记者走访了解到，为了迎接龙年，不少餐厅推出了“龙”意头的年夜饭菜品，在各大广式酒楼中更是多了不少来广深“反向过年”的新面孔，年味在一桌又一桌的年夜饭中越吃越旺。2月9日，白云宾馆宴会厅内，市民满面春风...

“发财就手”在广州人年夜饭的餐桌上必不可少，它实际上指的是发菜蚝豉炖猪手，而今发菜并不提倡吃，生菜的利用则更多一些。发菜或生菜，粤语中都有“发财”、‘生财“之意。而“蚝豉”，有“好事”的谐音，“猪手”则意指“就...

聊聊家常，吃一顿年夜饭 时代的不同，地区的差异 年味也大不相同 01 每个时代年味不同 70后年味 “小时候么，最欢喜放鞭炮了” “敞开了肚皮吃哇，肥肉要多吃两大块” “写春联，剪窗花，穿新衣服” 在以前 每到除夕家家户户都...

年夜饭是春节传统习俗，特指岁末除夕的阖家聚餐，年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。梁炜琪说，她选择做冬菇焖猪手，一是这道菜意头好—“东成西就，发财就手”，二是简单易上手。梁炜琪做的冬菇焖猪手很...

年夜饭是春节传统习俗，特指岁末除夕的阖家聚餐，年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。梁炜琪说，她选择做冬菇焖猪手，一是这道菜意头好—“东成西就，发财就手”，二是简单易上手。何香凝纪念学校六年级学生...