张桥羊肉节来啦

相传，张桥羊肉起源于明朝嘉靖年间，抗倭将领胡宗宪和戚继光退敌前曾和当地百姓摆下军民大宴，烹食张桥羊肉，以张桥羊肉犒劳将士。2012年，张桥羊肉制作技艺入选金山区非遗名录，每年冬至前后举办的张桥羊肉美食文化节吸引长...

2024上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节 暨张桥羊肉美食争霸赛 于今日下午开启热战 金山卫镇副镇长 朱滔 金山区餐饮协会常务副会长 李斌 出席本次大赛的还有 金滨海城市发展集团党委委员、副总经理 孙岚 中信银行金山支行行长 ...

11月22日下午，在金山卫镇张桥村羊肉广场上，一口直径约2米的铁锅里雾气升腾，经过3个多小时的熬煮，一锅香喷喷、热乎乎的羊汤出锅了。在现场，以“品羊尝橘 畅游金山卫”为主题的“2024上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节”也...

一碗汤浓味美、热气腾腾的羊汤下肚，再来两三片冒着香气、肥而不腻的嫩滑羊肉，冬日的寒冷瞬时被驱散，整个人都振奋起来…今天，“2023上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节”在金山区金山卫镇张桥村举办。市民朋友们观节目、品...

寒风凛冽、气温零下的申城，一碗热气腾腾的羊汤下肚，冬日的寒冷瞬时被驱散…12月23日，“2023上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节”在金山区金山卫镇张桥村举办，

如果说金山的冬天有什么必不可少的美食，那一定是张桥羊肉！凛冽的寒风中，金山的大街小巷已经飘起了羊肉香…“张桥喝羊汤，冬日暖羊羊”。让我们用一碗鲜美的张桥羊肉

再如张桥羊肉美食文化节，由金山卫镇主办，内容包括羊肉美食展示与品鉴、美食文创集市、“喜羊洋”认领小羊活动等。据介绍，本次活动秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的宗旨，由金山区农业农村委员会和金山区供销社联合...

羊肉创意菜、金山嘴渔村特色菜、传统小吃…“2023上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节”12月23日在上海金山区金山卫镇张桥村举办。记者了解到，近年来，金山区金山卫镇一直以“张桥羊肉”为文化名片，通过探索将文化和产业相结合...

12月23日上午10点，在金山卫镇张桥村前的广场上，一口巨大的土灶前热气腾腾，炖煮了两个半小时的80斤整羊出锅，村民老梁和邻居们立刻上前排队品尝，一碗汤浓味美、热气腾腾的羊汤下肚，再来一块飘着香气、肥而不腻的嫩滑羊肉，...

一碗汤浓味美、热气腾腾的羊汤下肚，再来两三片冒着香气、肥而不腻的嫩滑羊肉，冬日的寒冷瞬时被驱散，整个人都振奋起来…今天上午，“2023上海湾区金山卫张桥羊肉美食文化节”在金山区金山卫镇张桥村举办。伴着现场热烈浓重的...