本帮酱鸭

本帮酱鸭是节日餐桌上的经典菜肴。这道菜精选肉质紧实、肥瘦相间的优质鸭肉，经过一系列精细工艺制作而成，是不少食客的心头好。想要做出一道色香味俱全的本帮酱鸭，挑鸭、烧鸭，每道工序都有讲究，今天，就让我们跟着孙胜利...

国庆黄金周在即，为了更好地迎接节假日消费旺季，打造具有上海文化属性的“美食+”新场景新体验，沪上多家老字号开启上新“加速度”，推出缤纷黄椒大黄鱼蒸虾饺、蟹粉津白烧裙边、刀板香秋耳蒸牛蛙、清炒蟹粉面、黑椒鹿茸菇包...

今天就让我们跟着小青果来看看特色年味美食之本帮酱鸭！春节长假期间，南方的空气中弥漫着腊肉和酱货的诱人香气，这是年的味道，是家的味道。每个人的心中都有一种过年的期盼，而对于很多人来说，酱鸭是那份深深的眷恋。回忆起...

本帮酱鸭，是上海人记忆中的那个味道。今天，就跟着颛桥大厨学做这道 本帮酱鸭 吧！准备食材： 鸭 调味料： 辣椒、八角、香叶、桂皮、大葱、洋葱、草果、孜然、豆蔻、姜片、冰糖、料酒、生抽、老抽、南乳汁、糖、盐、鸡精、...

今天是大年初五，我们请到了西郊宾馆的中餐厨师长陈琪，为大家介绍如何制作本帮酱鸭↓ 上海酱鸭的历史可以追溯到清朝时期。当时，上海地区的居民因为交通不便，难以购买到新鲜的鸭肉，于是就采用腌渍的方式保存鸭肉，同时用...

本帮酱鸭是节日餐桌上的经典菜肴。这道菜精选肉质紧实、肥瘦相间的优质鸭肉，经过一系列精细工艺制作而成，是不少食客的心头好。想要做出一道色香味俱全的本帮酱鸭，挑鸭、烧鸭，每道工序都有讲究，今天，就让我们跟着孙胜利...

【本帮酱鸭】大促第二只半价·87到手两只 浓油赤酱 酱香浓郁 肉香味鲜 五香味十足 配方干净✅拒绝添加✅好吃的啜手指～又是一道拿得出手的硬菜～ ⭕️肉质鲜嫩多汁 ⭕️酱香浓郁 ⭕️好吃到放不下筷子 马上假期了，来一波美食...

本帮酱鸭 48元/例 热菜： 风味蚝油牛肉 68元/例 椒盐基围虾 88元/例 虎皮蛋秘烩招牌红烧肉 128元/例 特色咸肉蒸黄鱼鲞 148元/例 时蔬： 清炒时蔬 28元/例 点心： 酒酿小元宵 38元/例 香甜桂花糕（四块）24元 米饭（四份）按...

上海本帮酱鸭、酱牛肉、四喜烤麸、蜜汁叉烧…这些老字号光明邨的招牌熟食如今在社区便利店也能买到了。光明邨品牌与百联集团旗下的新零售业态“逸刻EGO”跨界合作，联名推出了保持光明邨口味特点的预包装熟食产品，6款联名商品...

油爆虾、本帮酱鸭、葱烤大排、蟹粉蛋…每一道都是不容错过的美味。进贤路，作为上海小马路的典型，短短不到三百米，安安静静，流淌着浓浓的市井气息。多年来，这些餐厅依然低调如故，一不装修二不扩充，只把自己隐在那排新里...