江西小炒火出圈

其实，正如没有一蹴而就的成功，江西小炒的出圈也并非一夜之功。在出圈之前，江西小炒在江浙沪一带地位就相当高，主要原因有两个： 一是江浙沪是很多江西人的理想打工地，而人无论到哪想吃的永远是家乡菜；二是糯叽叽、甜口的...

如今，“江西小炒”不仅有了主题鲜明、朗朗上口、识别度高的宣传口号，还以“江西小炒”四个汉字为基础，制作了造型整体向上延展，代表“江西小炒”蒸蒸日上发展势头的标识。萍乡小炒肉、赣南小炒鱼等100道“江西小炒”代表性...

“江西小炒”火爆出圈后，江西各地多措并举，通过举办“江西小炒”(全国)大赛、发布“江西小炒”标识和口号等活动，助推“江西小炒”品牌化、标准化、产业化发展，逐步从“网红”走向“长红”。传帮带 助力“江西小炒”扎根...

让观众在“一眼千年”与“一键未来”间穿梭，传统龙舟文化瞬间“潮”出圈。...赛场旁的“江西小炒”市集强势吸睛，萍乡血鸭、南昌拌粉等30+老字号集结，赣菜大师现场秀技，游客边吃边看龙舟劈浪，烟火气与竞技热血交织。...

一边是虚拟现实、人机交互、裸眼3D，一边是经典赣剧、江西小炒、赣鄱非遗…在首届江西文旅博览会上，创新科技与传统文化一同“登场”，共塑文旅产业新发展、新动能。滕阁问天馆，带来航天返回舱、户外太空行走宇航服等实物展品...

正因为有16年赣菜基础以及全国连锁品牌的运营经验与运营团队，才支撑了现在的发展速度，当然离不开江西文化崛起与江西小炒出圈的背景。来自全国的餐饮人，还对厨师团队发展进行了提问，全国江西小炒的发展，赣菜厨师出现部分...

继湘菜火遍全国，连锁品牌打响势能，去年江西小炒博得大众青睐，紧接着，广西爆炒生料接捧，开始突破地域限制，掀起一股“爆炒生料”热潮，抖音平台上，关于...另外，米线、面类等细分品类凭借快餐模式迅速出圈，向外拓店的同时也...

在江西，烟火气好像是守恒的。皮蛋肉饼汤的蒸汽接棒了江上的雾，窑里烧制瓷器的火舌也曾经轻舔过这片红色的土地。傩面在节庆的香火中忽明忽暗，朱砂飞扬，书院的檐角也早习惯了掩在青烟里，托起朱熹的月亮。云横九派浮黄鹤，浪...

围绕滕王阁，巧妙串联起大士院、万寿宫、海昏侯国遗址、八一广场升旗仪式、烟花晚会等重要景区和重大文旅体活动，“一站式”解锁“吃住行游购娱”最出圈的文...南昌人的早餐“灵魂CP”拌粉瓦罐汤、大士院里日销量过万的白糖糕、...

在文旅IP频“出圈”的景德镇，当地餐厅“三宝别院”主打“江西小炒”，店里菜品八成以上都是小炒，客流稳步提升。“三宝别院”是江西餐饮市场的一个生动缩影。在文旅热潮和“江西小炒”热度等因素带动下，赣菜餐饮消费势头强劲...