河南名菜手撕盘龙鳝

在追梦的路上，我们常常能听到这样的声音：”往前走，往前看，离得远你看不见，河南豫东名菜，手撕盘龙鳝，如果你不吃，终身留遗憾。“这是来自王艳昆的叫卖声，亦是他多年来奋斗于厨师生涯的浓缩与体现。从穿梭于餐馆，到借助...

“往前走，往前看，离得远你看不见，河南 豫东 名菜，手撕盘龙鳝，如果你不吃，终身留遗憾。几年后，他的叫卖声已成名片，但“艳昆饭店”的生意一直没有突破。砸锅时的王艳昆 顶端新闻记者/摄 反转：摔锅走红成流量宠儿，...

在当今的短视频时代，谁能想到一位河南厨师凭借一道“手撕盘龙鳝”迅速走红，成为网络流量的宠儿！“我叫王艳昆，吃我的手撕盘龙鳝，您将会终身无憾！这样的口号曾在网上引发热潮，而我也深为这位曾经的平凡厨师所吸引，他的...

不止是巴奴，在这处中国最大的餐饮食材加工中央厨房产业园内，还聚集着绝味鸭脖、姐弟俩土豆粉、阿利茄汁面、魏家凉皮、菊花开手撕藤椒鸡、九豫全酱卤肉等从事预制菜生产加工的企业。已经拥有800多家门店的姐弟俩土豆粉，正是...

今天亮相的这道菜是由买季兰妈妈制作的“羊肚包鸡”。镜头前，买季兰用朴素的语言介绍自己，“我今年52岁，现在是家庭妇女，每天就是把妈妈当好，奶奶当好，妻子当好。十五年前，儿子第一次领女朋友来家里，我做了一道羊肚包鸡...

与甘露子并列的银条菜（Stachys Floridana Schuttl.ex Benth.）又名银苗、地灵，是它的近亲，河南偃师、山西介休都是著名的银条菜产地。供食用的匍匐茎细长白净，嚼起来也是脆脆的。银条菜的匍匐茎丨Wikimedia/John D.Byrd ...

甚至有些菜品的味道，还做出了超星级饭店的水准。手撕盘龙鳝」手撕盘龙鳝，这盘菜的霸气，从端上桌的那一刻就感受到了。放眼望去，红彤彤一片，那辣椒和花椒的用量，和辣子鸡不分伯仲。对于不能吃辣的食客而言，只看一眼就开始...

店内用的还是手撕菜单，老板告诉我们，开店多少年这个手撕菜单就用了多少年，菜单上的编号“46923”，这一排数字，就足以说明店内的这道煳辣鱼有多受欢迎。煳辣鱼」煳辣鱼的精髓，就在这“煳辣”二字。老板告诉我们，用猪油炒...

最近几天的天气都很热，适当的吃一些清脆爽口，开胃解腻的凉拌菜，简直不要太幸福啊，分享给大家7道好吃的凉拌菜做法，一周不重样，新手小白都能轻松上手， 一、柠檬手撕鸡 天气热各种没胃口吃饭，安排一道超适合夏天的柠檬...

我爸是我的头号粉丝，不管我做啥他都觉得好吃，他手机相册里还存着我14年做的菜。我妈爱吃蔬菜，口味非常清淡，我觉得给他们做菜有种幸福感。简单的家常菜，做法也很简单，但他们每次都会说，味道就跟饭店里的一样...一、手撕鸡 ...