荔浦芋扣肉香飘至内蒙古

荔浦芋头扣肉是一道入选桂菜十大名菜的地方名菜，以桂林荔浦芋、带皮五花肉和桂林腐乳为主要材料。制作过程包括炸肉和芋头，蒸熟后肉富芋香，芋含肉香，是历代皇室贡品和家宴特色菜。四川成都 珍珠丸子 四川珍珠丸子‌是一道...

2022年，他家年销售荔浦芋扣肉5000多碗，远销广东、上海等沿海城市，最远的销售到内蒙古。今年，他继续开通网络订购渠道，顾客只需鼠标一点，就能下单订购。截至目前，他已接到不少来自全国各地的订单，预计总销售量不低于去年...

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2022年，他家年销售荔浦芋扣肉5000多碗，远销广东、上海等，最远的销售到内蒙古。今年，他继续开通网络订购渠道，顾客只需鼠标一点，就能下单订购。截至目前，他已接到不少来自全国各地的订单，预计总销售量不低于去年。其实在...

他所制作的荔浦芋扣肉，通过网络销售到广东、上海等沿海城市，最远的销售到内蒙古，让传统荔浦芋扣肉美食香飘全国各地。在自家宽敞的厨房内，叶江华与师傅们挑选出个头大、品相好的芋头，一一洗净、削皮、切块，再炸至微黄。...

荔浦芋头体形椭圆，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短。剖开芋头可见芋肉分布着细小红筋，类似于槟榔花纹，因此栽培学称之为“槟榔芋”，且芋香浓郁。这也是荔浦芋头明显区别于南芋、水芋等产品的重要特征，荔浦芋...