莲藕不炒不凉拌

这道凉拌马齿苋，将洗净焯水的马齿苋切段，加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油等调料拌匀，酸辣开胃。马齿苋有清热利湿的功效，正适合闷热的端午时节。老一辈常说吃它能强身健体，寄托着健康长寿的美好愿望。四、排骨莲藕汤—...

材料准备：选购新鲜的莲藕400克左右（大概是两节莲藕，建议选择脆藕，选表皮光滑、颜色微黄、没有黑斑和破损的，这样的莲藕新鲜又脆嫩，适合凉拌或炒着吃，清甜的口感能够增强胃口），准备200克瘦肉，可以是猪肉里脊或者梅花肉...

白莲藕通常为7孔藕，外皮光滑，呈银白色，体形短而粗，生藕脆嫩香甜，水分含量高，适合凉拌或清炒。以下是白莲藕的十种最佳吃法： 凉拌藕片 做法：将白莲藕去皮切片，焯水后过冷水，加入姜蒜、花椒、辣椒丝泼热油，再加入盐、...

夏天的时候，凉拌菜总是特别受欢迎，糖醋莲藕也可以做成冷盘，清爽可口。材料准备 基础材料同上 辣椒油：适量（可选）香菜：适量（可选） 步骤一：处理莲藕 莲藕片焯水后，放入冷开水中泡凉，保持脆爽。步骤二：调制冷盘汁 ...

雪白的藕片裹着琥珀色酱汁，酸辣气息裹挟着芝麻香扑面而来—这便是我家传承了三代的凉拌藕片。据奶奶说，这道菜源自南宋文人宴席，李清照曾用...莲藕：选表皮带浅褐色斑点的\

早上冲碗藕粉当早餐，中午带点凉拌藕片，晚上饭桌上常有莲藕汤或者炒藕丁。就这么坚持了大半年，有次聚会见到她，整个人气色亮堂多了，皮肤看着也干净清爽。问她秘诀，她就笑着说：“还能有啥，把藕当饭吃呗！虽然有点夸张，但...

夏天一到，不少人爱吃点 凉拌黄瓜、凉拌豆角，觉得夏天多吃点青菜，清爽、解腻，但很多人吃后却出现了 拉肚子、没劲的情况，这是因为夏天有些菜，吃了 不但 不舒服，甚至还可能伤脾胃、聚湿气。老刘今天就给大家盘点一下：夏天...

凉拌小油菜 材料：小油菜500克，盐2克，生抽2勺，蒜适量，花椒适量 做法：1.小油菜择洗干净。2.锅中放水烧开，将小油菜...食材清单莲藕 1节、大葱 1段、干辣椒 6个、食用油 适量、姜 几片、白芝麻 适量、豆瓣酱 半勺、味精 半勺 ...

莲藕大骨汤 用料：龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜2片、花雕适量、盐适量；做法1.龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟；2.莲藕去皮，滚刀切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净；3.砂锅中放足量...

在炎炎夏日，当清爽的微风轻轻拂过桂林的山水，一种独特的美食—桂林凉拌藕带，便悄然登上了人们的餐桌。它宛如夏日里的一缕清风，为食客们带来别样的清凉与满足。藕带，作为莲藕的幼嫩根状茎，宛如大自然精心孕育的珍宝。它...