腌酸菜时

可自己在家腌酸菜，总有人抱怨：“等了一个月还不酸！“不是长白毛就是发臭！邻居王姐去年第一次腌酸菜，白菜塞了满满一缸，结果掀开盖子迎面一股怪味，气得她直拍大腿：“还不如直接去菜场买呢！其实啊，酸菜酸得快、脆得响的...

咱家酸菜又长白毛了！表妹盯着缸里发霉的酸菜直跺脚。每年冬天，多少人家腌的酸菜不是发黏就是生花，最后只能含泪倒掉。其实解决这个难题，老祖宗早就在坛子里藏了\

腌酸菜 不烂缸不臭缸，放一年也不坏！冬储菜 腌酸菜 腌酸菜的季节

东北大缸腌酸菜，看看大叔怎么腌的？详细的老配方，比买的还好吃 来源:农村大叔记录生活 发表时间:2025/05/06 14:39:53

没想到大缸腌酸菜网友都抢着订购，太意外了！看看老汉又腌了几缸 来源:农村大叔记录生活 发表时间:2025/05/06 14:40:29

这手法跟咱腌酸菜一个路数，一层白菜一层盐，藏得那叫个严实！要说这税务局的同志可不吃素，本来得交四成半的税，人家愣是走买卖税的路子。三百三十万的大数倒腾倒腾，里外里省下小一百三十万，够在咱这盖两栋小洋楼！要不咋说...

过去，东北冬季漫长，新鲜蔬菜难以保存，聪明的东北人便发明了腌酸菜的方法。酸菜易于储存，搭配肥而不腻的白肉，不仅解决了冬日饮食单一的问题，更成为了一道暖胃又暖心的佳肴。在过去的东北农家，每到秋冬时节，家家户户都会...

酸菜可以选择自己喜欢的种类，比如四川酸菜或者东北酸菜，各有风味哦。准备辅料，姜蒜切片，干辣椒切段（不吃辣的朋友可以省略这一步）。这些辅料不仅能增加风味，还能让整道菜看起来更诱人。热锅凉油，油热后把腌制好的肉片逐...

酸菜滑肉这道菜里的酸菜，酸爽开胃，是东北人家常备的腌菜。滑肉用的是猪瘦肉，裹上淀粉，煮出来又滑又嫩。这道菜酸辣可口，特别适合搭配大米饭。制作步骤 准备食材：猪瘦肉300克，东北酸菜200克，红薯淀粉50克，葱、姜、蒜...

说到文县，酸菜坛子、酸菜缸可是命根子。圆根菜、水芹菜、包包菜、苦蕖菜、老娃扇,在陶瓮里酿成了特色。煮面、做鱼、烧汤、炒菜、浇汁，样样都行。最妙的还得是酸菜拌汤，能当主食、充饥、解酒。家庭主妇揉面粒，就像搓珍珠。...