范总的油墩子

前段时间热播的电视剧《繁花》里，湖西针织厂的范总吃着油墩子在上海蹲守商机的情景，令人印象深刻。油墩子的历史有多悠久或已无从考证，只知道高邮籍作家汪曾祺先生不止一次提到过这种小吃，并简略予以描述：“白铁敲成浅模，...

热播的《繁花》里，范总的油墩子不仅让人垂涎欲滴，背后催人奋进的创业故事也令观众动容。那么，这个风靡一时的上海小吃，侬吃过伐？油墩子怎么做？根据馅料不同，分三种：素菜馅，馅料使用白萝卜丝，又称“萝卜丝饼”；荤菜馅...

热播的《繁花》里，范总的油墩子不仅让人垂涎欲滴，背后催人奋进的创业故事也令观众动容。那么，这个风靡一时的上海小吃，侬吃过伐？油墩子怎么做？根据馅料不同，分三种：素菜馅，馅料使用白萝卜丝，又称“萝卜丝饼”；荤菜馅...

还有范总一直在吃的油墩子，站着吃，蹲着也吃。这也是董勇在现场挑选的，导演组给了一些南方代表小吃，董勇觉得油墩子最有代表性，因为他的童年记忆里绝对少不了它。《繁花》剧照 因为表演跨了好几年，董勇总觉得有遗憾，如果...

还有范总一直在吃的油墩子，站着吃，蹲着也吃。这也是董勇在现场挑选的，导演组给了一些南方代表小吃，董勇觉得油墩子最有代表性，因为他的童年记忆里绝对少不了它。《繁花》剧照 因为表演跨了好几年，董勇总觉得有遗憾，如果...

范总的油墩子 要变成“馋老沛”了 吃之前和疾控君一起看看 这些美食有哪些健康讲究吧 繁花美食第一站→宝总泡饭 泡饭有“白泡饭”和“咸泡饭”之说。白泡饭就是隔夜冷饭加水烧开即可，或者干脆就用开水泡一下即食。咸泡饭就是...

油墩子，又称油端子，也是电视剧《繁花》里范总蹲在街角等汪小姐时选择的街头美食。别看油墩子外表朴素，实则大有乾坤。面糊要调得均匀顺滑，馅料和潮虾都要 提前腌制，火候也要不大不小。舀一勺面粉倒入花型模具，放入馅料，...

饰演范总的演员董勇说，他吃的油墩子是一种萝卜丝搭面粉的小吃，这场戏一共拍了20多次才过。其实，细细说来的话，剧中提到的油墩子，更像桐乡人的萝卜丝饼。桐乡萝卜丝饼的“顶流”，非乌镇景区的滋啦啦油煎铺莫属。这家店火到...

饰演范总的演员董勇说，他吃的油墩子是一种萝卜丝搭面粉的小吃，这场戏一共拍了20多次才过。因此，细细说来的话，剧中提到的油墩子，更像桐乡人的萝卜丝饼。桐乡萝卜丝饼的“顶流”，非乌镇景区的滋啦啦油煎铺莫属。这家店火到...

安妮那一段让人看的五味杂陈，前有油 墩子，后有深情一句，安妮~ 每个自己打拼的人表面风光的背后是一段心酸. 他身上真的能看到浙商早年埋头打拼，圆滑又真诚的那股劲儿，他的每一句生意经都能让人想裱起来。所以，他的假笑是...