茄子这样做

每次做这道红烧茄子，家里电饭锅都得提前多煮一碗米！油亮诱人，软糯入味，咸鲜中带着一丝恰到好处的回甜，筷子轻轻一夹就断开，拌着米饭吃真是绝了。...再用厨房纸巾稍微吸一吸表面残留的水分，这样下锅煎的时候才不会油花四溅。...

4、热锅凉油，不用放太多油，比平时炒菜的油稍多点就可以了，这样做的茄子不油腻，把拌好的茄子条放入锅中，用铲子压平，开小火慢火煎，不要急着翻面，煎至一面金黄再翻面，两面都煎至金黄酥脆。用铲子翻至散开，再煎一会，把...

你是不是也爱吃 鱼香茄子 那口酸甜微辣、软糯入味的滋味？是不是也曾经在家尝试，结果要么茄子吸油太厉害腻得慌，要么味道总差那么点意思？...看，这样煎出来的茄子，颜色漂亮，软糯度刚好，关键是油真的没吸多少！

把腌制好的茄子用力攥一下，这样能让茄子少吃点油。平底锅烧热后放适量的油，放入蒜瓣爆香，闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。接着放入青椒和西红柿，加一勺 白糖 和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途...

茄子炒豆角很简单的一道家常菜，这样做超级入味 来源:四月美食记 发表时间:2025/06/04 15:20:28

茄子不知道怎么吃就试试这样做#家常菜[超话]#​_新浪网 Video Player is loading. 00:00/00:00 新浪首页 新闻 体育 财经 娱乐 科技 博客 图片 专栏 汽车 教育 时尚 女性 星座 健康 房产 历史 视频 育儿 读书 佛学 ...

将茄子切成薄片，然后用盐水浸泡，这样可以去除茄子的苦涩味，让茄子更加鲜嫩可口。接着，将茄子片放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出沥干水分。然后，将面粉、鸡蛋和适量的盐和胡椒粉混合在一起，调成面糊。将茄子片放入面糊...

茄子是夏天的时令菜，不过当下早一波的也开始上市了，皮薄肉嫩，好吃正当时。茄子这种蔬菜，做好了它真的是妥妥的下饭菜。如果做不好，真的是很难吃。外面卖的各种炒茄子、烧茄子，基本上都是需要先用油炸熟，然后再烧制。吃...

7月底应季茄子陆续出来了，往年的茄子酸没吃上几顿，今年特意做了一大盆 至于怎么做，你们看完这组图应该就会了，洗完切条没什么好说的 当然不嫌麻烦的，可以将茄子蒂单独去掉里面的硬梗子用于炒菜，不信的可以度娘，茄子蒂...

茄子这样做简直太香了，不油炸不水煮，做法简单家常和肉一样香 来源:百合爱搞笑 发表时间:2025/05/14 16:57:32