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安顺屯堡烤小肠:夜经济里的“烟火顶流”

屯堡烤小肠创始人刘昆:“我们家是屯堡人,屯堡烤小肠是我们的特色,所以我家这里以小肠为主,把安顺特色的美食,传递出去。我家这个店已经开了六年了,我们家烤小肠是自己的工厂生产的,每天的小肠都是由姨妈们一大早就清洗,...

“五一”夜游热!安顺古城点亮文旅新“夜”态

游客们品尝着安顺特色美食,如冲冲糕、夺夺粉、裹卷等,感受着舌尖上的安顺。不少摊主表示,一直要忙到深夜才能休息,虽然辛苦,但看到游客们吃得开心,心里也充满了成就感。“吃了烤小肠、冲冲糕、裹卷,味道都非常棒。来自...

在安顺,真的连吃三天都不够!

安顺是贵州省公认的小吃天堂 破酥包、冰浆、剪粉、裹卷、烤小肠. 美食多到连吃3天都不够!安顺,深藏不露的吃粉天堂 开了30多年的老店 卢家超薄剪粉小吃店 卢家在安顺开了有30几年,是本地人都爱光顾的店。剪粉是用米浆蒸出来...

瀑布下的美食江湖!安顺这些小吃太上头

赶紧收藏 安顺美食不迷路~ 屯堡灌汤猪脚 屯堡灌汤猪脚在2022年3月被收入西秀区非物质文化遗产代表性项目名录。猪脚在制作过程中经过多次脱水、脱脂的油炸过程,使猪脚能长期储存,使用时用高汤浸泡后更易入味,且猪脚经去脂...

百家媒体人、网络大V齐聚,点赞安顺美景、美食、特色文化!

美食博主“牛牛小颖”夫妻对安顺的美食赞不绝口:“我们要通过vlog展示安顺特色美食,从冰浆到宫鼎茶,从灌汤猪脚到烤小肠,每一道都值得推荐。他们表示,后续可能会多停留几日,更新更多安顺美食视频,以视频博主和消费者的...

全国人大代表、贵州省安顺市市长尹恒斌:推动“小吃出圈”变“流量”为“留量”-The...

化身“美食推荐官”的尹恒斌如数家珍,“从600多年屯堡中走出来的烤小肠脆中带糯、军屯传承的松糕粑软糯香甜、夺夺粉酸辣开胃、安顺冰浆糯甜绵密…可以说,煎炸蒸煮的香气里藏着七天不重样的惊喜,安顺人用‘舌尖匠心’把平凡...

全国人大代表尹恒斌:诚邀天下客,共赴安顺之旅

近年来,安顺通过讲好小吃故事,依托安顺古城和顾府街打造特色美食街区,让杨嬢嬢烤小肠、龙老太夺夺粉、王记裹卷等老字号美食声名远扬。这些特色美食不仅深受游客喜爱,还走出安顺、遍布全国。除了小吃,安顺的山珍也备受关注...

你都不来贵州,又怎么知道贵州的烤小肠有多香呢!戒不掉的贵州味道 贵州安顺烤小肠 贵州特产 天冷吃点啥 太...

安顺的烤小肠,香辣入味,外焦里嫩,简直是冬天的暖心治愈系美食!每次路过安顺的夜市,都会被那串串香气所吸引。烤小肠的独特之处在于它的腌制和烤制工艺,经过秘制的调料腌制后,放在炭火上慢慢烤制,等到表皮微微焦黄,散发...

旅游|这里被誉为“贵州的顺德”小吃美食连带七天不重样!-The Paper

安顺烤小肠 图源:动静贵州 安顺,作为贵州移民城市的典型代表,从早年的屯堡文化到近代的重要商埠,吸收了天南地北的美食文化,从喧闹的好吃街夜市到儒林路的早点,关于美食,安顺永远保持着关于自己的节奏,一如这里的城市...

这里被誉为“贵州的顺德”小吃美食连带七天不重样!澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

安顺烤小肠 图源:动静贵州 安顺,作为贵州移民城市的典型代表,从早年的屯堡文化到近代的重要商埠,它吸收了天南地北的美食文化,从喧闹的好吃街夜市到儒林路的早点,关于美食,安顺永远保持着关于自己的节奏,一如这里的城市...

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