贵州大方手撕豆干

作为“中国豆制品之乡的”毕节市大方县，一块小小的手撕豆干，全县豆制品年产值达到3.5亿元，甚至卖到东南亚等地。从家庭作坊到现代工厂，从街头小吃到网红美食，这门传承300年的豆干手艺，如何让村民在家门口致富？好水+好豆=...

大方手撕豆干 图源：多彩贵州文化云 大方县盛产豆制品，水质良好，最为适宜制作豆干，其豆干香味浓郁，质地软嫩、有韧性，风味独特，吃法众多，备受四方食客青睐。寒冬腊月，用铁炉支上烧烤架开烤，烤好的豆干，蘸上酸辣蘸水...

今天，就让我们一同踏上这场关于贵州特产毕节大方六龙手撕豆干的烧烤之旅，感受那份来自大自然的馈赠与味蕾的盛宴。黄果树瀑布的壮丽景观，毕节豆干的诱人香气 黄果树瀑布，作为贵州最著名的景点之一，以其雄伟壮观的景象吸引...