趁热吃竟然还有这样的危害

近日，烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜在接受记者采访时表示，“食用粽子要避开晚餐并且要趁热、搭配蔬菜一起食用。...我们在吃粽子前，不妨先吃点蔬菜垫垫肚子，这样既能通过补充膳食纤维来减少餐后血糖的波动，还能帮助肠胃...

近日，烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜在接受采访时表示，“食用粽子要避开晚餐并且要趁热、搭配蔬菜一起食用。...“粽子的馅料虽然丰富，但仍缺乏维生素和膳食纤维，我们在吃粽子前，不妨先吃点蔬菜垫垫肚子，这样既能通过...

很多人认为，吃不完的剩菜剩饭要等凉了再放冰箱，因为热菜直接放冰箱不仅费电，还会损伤冰箱寿命。...吃不完的饭菜应趁热密封后尽快放入冰箱。室温下放凉的过程中，细菌会迅速繁殖，加快食物变质，增加食品安全风险

生活中，很多人都习惯把饭菜放凉了后，再放进冰箱储存。这样做真的对吗？温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响，食物在室温下放得越久，细菌繁殖越多。因此，吃不完的饭菜不用等凉了再放冰箱，最好提前拨好，尽快存放在冰箱。

粽香飘，龙舟闹 端午节除了吃粽子、挂艾草 当然还要抓住这份难得的闲暇时光 来一场说走就走的旅行 三天小长假去哪玩？这几个好玩又宝藏的短途游目的地 有历史韵味、山海浪漫和田园野趣 妥妥承包你的端午假期！...

粽子趁热吃还是冷吃？金晖主任介绍，高温促使糯米支链淀粉发生α-螺旋结构展开，显著提升α-淀粉酶作用效率，导致餐后血糖曲线...这样既可以增加纤维，延缓血糖的吸收，同时杂粮的含糖量约比糯米的低10%，又可降低糖分摄入量。...

粽子最好趁热吃；粽子不要做宵夜—对体内胰岛素分泌、血糖波动的影响较大；粽子要限量吃；糖尿病患者单日食用量不建议超过50克；痛风、高尿酸血症患者不宜食用海鲜粽子；选购时一定不要购买外观有斑点、有异味、捆扎不严实、有...

龙华医院营养科主任蔡骏也给出几条食粽“小贴士”：粽子最好趁热吃；粽子不要做宵夜—对体内胰岛素分泌、血糖波动的影响较大；粽子要限量吃；糖尿病患者单日食用量不建议超过50克；痛风、高尿酸血症患者不宜食用海鲜粽子；选购...

临床专家这样说… 明天就将迎来端午节，粽子是节日绕不开的美食。如今，动辄半斤的大粽子越来越流行。佳节到来之际，不少脾胃功能不好的患者发出疑问：我们...龙华医院营养科主任蔡骏也给出几条食粽“小贴士”：粽子最好趁热吃；...

  草木丰茂、溪涧潺潺、炊烟袅袅、牛羊怡然。如果夏天有形状，那一定就是自由的模样。夏日不用远行，这些绿意，一眼清凉，不信你来看看！