重庆最好吃的小面

阿赛小面，作为重庆大骨小面品类的开创者，以“大骨熬汤，小面更香”为核心理念，将传统重庆小面的精髓与创新工艺完美融合，打造出一碗碗让人回味无穷的美味。核心工艺：十斤大筒骨，熬好一锅汤 阿赛小面的灵魂在于其独特的...

这家名为“盅盅面”的小店，将重庆小面的麻辣鲜香带到了万里之外的大洋彼岸，让纽约客们在碳水的狂欢中体验到了来自...一些美食评论家认为，本地化改良后的小面失去了原有的“灵魂”，辣度和麻度的降低使其沦为“平庸的快餐”。...

重庆小面的精髓全在调料，而不同品牌的底料配方暗藏乾坤。桥头 作为百年老字号，严格遵循“五味平衡”原则，其红油辣椒采用石柱红、二荆条、子弹头三种辣椒按 2:3:1 比例混合炒制，搭配复制酱油（酱油+红糖+八角等熬制），麻、...

【#重庆小面的隐藏吃法一口入魂#这碗面让我想打飞的去重庆#】重庆城口的小吃太多了，重庆小面也吃出了新花样！当地人最喜欢的格格面，是将蒸格格扣入麻辣小面碗中，让粉蒸肉的脂香浸润面条，佐以大骨清汤与野葱红油，当地人吃...

上海，一男子看到某面馆老板，让有困难的人免费吃重庆小面，他顿时心花怒放，不吃白不吃，他厚颜无耻的连着2天去蹭吃蹭喝，吃了2斤多面，还一个劲让老板加面，老板气的不轻，怒斥男子：你穿着工装，打着领带的人，竟来吃免费面...

老板弄爱心小面的初衷，是希望帮助那些遇到困难的人，如果真的有需要，只要进店里和他说一句“来碗重庆小面”就可以，吃完后也不需要付款，直接走人就可以，如果以后有能力，可以把这个爱心传递下去 不料，这天店里进来一名打...

上海某面馆，写着为困难人士免费提供重庆小面。近日因为老板怒怼连续两天到他家蹭吃的顾客火了。据说这个食客，每次能吃两斤多的免费重庆小面。有网友表示：玩不起免费给困难人士提供重庆小面这种模式，就不要去玩。老板发的...

重庆名面之一的十八梯眼镜面，老板大眼镜曾被熟悉的食客调侃，称他是全重庆最懒的老板。别的面馆早上6、7点就开门了，但大眼镜的店...在重庆之外，以标准化的出品为更多食客奉上一碗好吃的小面，开拓更大的市场，让自己活得更好。...

5月23日下午，7个参赛队实现了从奖牌到金牌的突破，各区县技能人才实现均衡发展，以赛“搭舞台”，以赛“架桥梁”，以赛“铸引擎”，重庆正点燃人才成长“加速度”，进一步擦亮“巴渝工匠”技能品牌 211|01:11 健康和社会照护...

重庆小面的浇头江湖里，豌杂绝对是当家花旦。这碗浇头的玄妙，在于同时征服了牙齿和舌头两个战场—炖到酥烂的豌豆在舌尖化开，保留颗粒感的豆子又在齿间蹦迪。配上用郫县豆瓣慢炒三小时的肉臊，咸鲜香辣层层递进，连重庆崽儿都...