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展开面粉的神仙吃法,无需烤箱和酵母,个个空心鼓大泡,酥脆柔软

面粉300克 滚烫开水100ml+凉水80ml 小葱1把(要绿到发慌的那种) 五香粉+花椒粉各1小勺 猪油/食用油适量 神仙操作: 面粉分两半,一半浇开水烫面,另一半凉水调和,最后揉成团 葱花儿拌上香料粉,倒油搅成翡翠色的流沙馅 面团...

夏天,豆角加面粉这样提前做好,蒸一蒸8分钟就搞定的早餐!

记得蒸饺出锅时配碗小米粥,看翡翠色的馅料在白瓷盘里泛着油光,连燥热的暑气都会识趣地退让三分呢...制作配料:豇豆1把 鸡蛋2个 粉条1把 老抽1勺 蚝油1勺 白胡椒粉适量 普通面粉300克 海盐1勺 猪油一勺 60度左右的清水140克左右 ...

1碗面粉3个鸡蛋,在家做健康油条!不加泡打粉,又软又酥脆

三个鸡蛋的蛋黄让油条呈现天然的金黄色,蛋白则帮助形成酥脆外壳。面粉选择普通中筋粉就行,高筋粉反而会让油条变硬。二、材料简单到笑出声 中筋面粉 300克(就是超市最便宜的饺子粉) 鸡蛋 3个(常温的更容易打发) 纯牛奶 ...

面粉中打入2颗鸡蛋,教你老保姆拿手绝活,不炸不烤,比蛋糕还香

首先,我们需要准备以下材料:普通中筋面粉300克、新鲜鸡蛋2个、温水150毫升、酵母粉3克、白糖20克(可根据口味调整)、食盐2克、食用油适量。这些材料都是厨房常备品,无需特意采购,特别适合突然想吃点心时随手制作。制作...

炸酥肉,别只加面粉和鸡蛋!教你脆皮糊配方,酥脆不回软,味道香

专业厨师都知道,好的脆皮糊需要三种粉类科学配比,而不是简单地把面粉和鸡蛋搅在一起。二、秘制脆皮糊的黄金配方 这个配方经过上百次测试,保证酥脆持久: 基础版(适合500克肉): 低筋面粉 50克 玉米淀粉 30克 糯米粉 20克 ...

红豆学会这样做,不用油炸不用烤,出锅酥脆松软香甜,越吃越过瘾|豆沙|面团|白糖|面粉|猪油_网易订阅

红豆200克(提前泡4小时以上)普通面粉300克 白糖40克(分两次用)酵母粉3克 温水180克(摸着手温不烫就行)猪油/玉米油15克(猪油更香哦) 第一步:煮豆有窍门,沙软不夹生 泡好的红豆倒进电饭锅,加水没过红豆两个指节,按...

8道简单快速的野餐料理(附超全指南)奶油|黄油|奶酪|面包|牛奶|低筋面粉_网易订阅

马尼托巴面粉 300 克、全脂牛奶 70 克、新鲜酵母 4 克、温水 70 克、细砂糖 90 克、黑糖 15 克、黄油 130 克、小号鸡蛋 1 个、盐一大撮、肉桂粉 1 满茶匙、干蔓越莓 100 克、装饰用的糖粒适量。做法: 将面粉、常温牛奶和水、...

新款核桃马里奥面包引发消费者热议|黄油|砂糖|蛋清|mh|淡奶油|低筋面粉_网易订阅

高筋面粉 300克 可可粉 15克 鲜酵母 10克 3克 细砂糖 25克 鸡蛋 1个 牛奶 150克 清水 20克 黄油 20克 辅料: 核桃碎 80克 蛋清 少许 杏仁淋面: 蛋清 60克 杏仁粉 50克 细砂糖 50克 可可粉 4克 奶油夹心: 黄油 100克 糖粉 10...

开心果奶酪贝果 我做的颜色没有那么绿那么鲜艳|果酱|馅料|面团|牛奶|低筋面粉_网易订阅

高筋面粉 300克 牛奶 185克 鲜酵母(干酵母) 9克(3克) 8克 5克 开心果酱 20克 煮贝果的水- 1000克 可食用小苏打(或者糖) 5克(20克) 开心果奶酪馅- 奶油奶酪 100克 开心果酱 20克 奶粉 10克 15克 开心果奶酪贝果的做法 ...

进入夏季,老人说“夏天吃1宝,不往医院跑”这1宝是啥?怎么吃|绿豆|莲子|冰糖|红枣|面粉_网易订阅

食材准备:绿豆200克、面粉300克、酵母3克、白糖适量、食用油适量。处理技巧:绿豆泡好后,上锅蒸熟,然后用勺子压成泥。面粉里加入酵母、白糖、温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。烹饪时间:发酵大概要一个小时,...

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