闽西客家美食荟萃迎新春

开展“聚力红土铸魂 奏响龙岩强音”行动，推进国家级客家文化（闽西）生态保护实验区建设，为全面建设闽西革命老区高质量发展示范区提供强大精神力量。（罗小春 池银花 罗玉文） 原标题：龙岩：加快建设闽西革命老区高质量发展...

开展“聚力红土铸魂 奏响龙岩强音”行动，推进国家级客家文化（闽西）生态保护实验区建设，为全面建设闽西革命老区高质量发展示范区提供强大精神力量。龙岩市融媒体中心出品 登录并发贴 阅读下一篇/ 相关推荐 热点推荐

除了梨园每周三晚定期的专场演艺，不定期的艺术表演也常出现在兴贤坊街头，节目以闽西汉剧为代表，融入闽西十番音乐、客家山歌、客家童谣、客家传统舞蹈...兴贤坊街区内不绝于耳的琴声乐调、一应俱全的非遗美食、琳琅满目的非遗...

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吕文扬是个地道的吃货，这次他专程来到福建龙岩，只为品尝那些闻名已久的客家美食。龙岩这座闽西曝光小城，虽不如厦门、福州那般繁华，却藏着令人垂涎的地道风味，正合吕文扬这个老饕的胃口。清晨，吕文扬起了个大早，直奔当地...

此后，他接连斩获全国中餐技能创新大赛特金奖、中华金厨奖等20余项殊荣，成为闽西客家美食的领军人物。然而，饶鑫程并未止步于灶台。2016年，他敏锐捕捉到连城白鸭产业附加值低的痛点，创立鑫程食品公司，投身白鸭深加工领域。...

5月1日-4日，龙岩非遗主题街 火力全开，特色美食挑动味蕾，非遗文创琳琅满目，每晚还有精彩表演，以上杭客家木偶剧为主题，开展演绎、展览等活动，别错过！长汀丁屋岭·躺村计划 这个“五一”，拒绝“特种兵式旅游”，丁屋岭 ...

以其独特的风味、朴实的食材和深厚的民俗文化内涵，在粤东、闽西、赣南等客家聚居地广为流传，并逐渐受到全国乃至海外华人的喜爱。此菜以咸菜与五花肉为主要原料，经慢炖或焖煮而成，兼具鲜、香、醇、嫩的特点，且具有较强的...

和赣南不同，闽西客家更讲究食材的原汁原味，如 白斩鸡，吃的就是鲜；从食材选择上来说，这里“靠山吃山”，山珍、野蔬、河鲜、家禽…无一不是客家人餐桌上的美味佳肴。三杯鸡最初是客家菜，...这一客家美食，后来在潮汕发扬光大 ...

如今，客家美食正在上演\