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龙岩“五一”去哪儿|非遗、民俗、采摘…“闽西宝藏”邀您挖掘→_精彩表演_客家_四角井

5月1日-4日,龙岩非遗主题街 火力全开,特色美食挑动味蕾,非遗文创琳琅满目,每晚还有精彩表演,以上杭客家木偶剧为主题,开展演绎、展览等活动,别错过!长汀丁屋岭·躺村计划 这个“五一”,拒绝“特种兵式旅游”,丁屋岭 ...

早酒、海岛、客家古城!三大车站,你最想pick谁!

建筑外观将汀州古城墙元素与现代建筑风格相结合,成为闽西革命老区一张独具魅力的文化名片。长汀是第三批历史文化名城,有世界“客家首府”之称,是著名的革命老区。在长汀古城,红旗与青砖交相辉映,仿佛在诉说中央苏区“红色...

张颂文说他是客家人,所以“客家人”是?

和赣南不同,闽西客家更讲究食材的原汁原味,如 白斩鸡,吃的就是鲜;从食材选择上来说,这里“靠山吃山”,山珍、野蔬、河鲜、家禽…无一不是客家人餐桌上的美味佳肴。三杯鸡最初是客家菜,后来,客家人将三杯鸡带到台湾,...

以客家美食为笔 书写乡村振兴新篇章—专访福建省鑫程食品有限公司技术总监饶鑫程

近日,笔者走进他的创业故事,探寻“舌尖上的匠心”如何铸就行业传奇。从灶台到厂房:一位厨师的“破圈”逆袭 1981年出生...此后,他接连斩获全国中餐技能创新大赛特金奖、中华金厨奖等20余项殊荣,成为闽西客家美食的领军人物。...

汀江行:客家与畲族,你中有我

闽西因此与粤东连成一片,如果加上邻近的赣南,合称闽粤赣边,自成一个相对独立的文化单元,是闻名海内外的客家大本营。管辖汀江流域的古汀州府,被誉为“客家首府”,在客家发展史上具有极其重要的意义。谈论汀江,首提龙门。...

“用南昌的热情迎接每一位来宾”剪纸|客家|传承人|非遗保护|非遗技艺_网易订阅

据悉,这里将上演赣绣舞蹈、闽西客家木偶戏等8个省内外经典项目,通过情景演绎,打造出跨越时空的奇妙对话场景。...记录江西非遗保护历程的百余幅照片正在被工作人员精心布置,这里的每一张照片都诉说着非遗保护传承的故事。...

吕文扬的龙岩美食之旅_客家_地道_食材

吕文扬是个地道的吃货,这次他专程来到福建龙岩,只为品尝那些闻名已久的客家美食。龙岩这座闽西曝光小城,虽不如厦门、福州那般繁华,却藏着令人垂涎的地道风味,正合吕文扬这个老饕的胃口。清晨,吕文扬起了个大早,直奔当地...

咸菜焖猪肉—探寻传统佳肴的风味密码与文化内涵_客家_闽西_围屋

以其独特的风味、朴实的食材和深厚的民俗文化内涵,在粤东、闽西、赣南等客家聚居地广为流传,并逐渐受到全国乃至海外华人的喜爱。此菜以咸菜与五花肉为主要原料,经慢炖或焖煮而成,兼具鲜、香、醇、嫩的特点,且具有较强的...

国家级文化生态保护区建议名单公示|恩施|山区|客家|苗族|土家族_网易订阅

客家文化(闽西)生态保护区(龙岩市、三明市);说唱文化(宝丰)生态保护区;武陵山区(鄂西南)土家族苗族文化生态保护区(宜昌市、恩施土家族苗族自治州);武陵山区(渝东南)土家族苗族文化...萌故事 2023-02-01 15:05:56 ...

他们是汉族人,人口超过1亿,说的正宗汉语,我们却听不懂|梅州|广东|梅县|客家话|客家人_网易订阅

今天,让我们揭开客家人跨越千年的传奇故事。迁徙史诗:从中原到岭南,一部“流浪者之歌” 客家人的历史,堪称一部“中原汉人求生记”,主要由五次大...由于迁徙路线复杂,客家话分化出“梅县腔”“赣南腔”“闽西腔”等分支。...

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