隐形的杀手

冰箱里的“隐形杀手”：不可小觑的李斯特菌｜热点关注 你是否以为把食物塞进冰箱就万事大吉？大错特错！有一种名为“李斯特菌”的嗜冷菌，堪称细菌界的“冰雪女王”。它悄无声息潜伏在冷藏蔬果、未煮熟的肉类，甚至看似安全的...

厨房里竟然藏着一个比砒霜还要毒68倍的隐形杀手—黄曲霉素。最近，在河南发生了一起令人震惊的事件：一位女士劈开了家中使用多年的菜板，发现里面竟然是拼接而成，并且已经全部发霉变质。这个消息迅速登上了热搜榜，引起了大家...

冰箱冷藏温度通常在0°C到4°C之间，虽可抑制大部分食源性致病菌生长，但对李斯特菌无效—该菌能在0°C以下的低温环境中长期存活，是典型的耐冷性细菌，被称为“冰箱杀手”。李斯特菌尤其对孕妇、新生儿、老年人及免疫力低下...

乐乐妈妈带着孩子来到石家庄六一儿童医院检查后发现,原来是乐乐脾胃虚弱导致营养吸收不良,成为阻碍生长发育的“隐形障碍”。近 年来,随着儿童生长发育问题备受关注,中医“脾胃为后天之本”的理论正被越来越多现代家庭重视。...

转自：科普中国据国家卫生健康委发布的《中国吸烟危害健康报告 2020》，我国吸烟人口已达 3.5 亿，每年有 100 万人死于因吸烟相关性疾病。吸烟有害健康几乎人人皆知。但躲过一手烟、二手烟，就...殊不知，一个更可怕的“隐形杀手.

警惕这些“冰箱杀手” 苏州市第五人民医院感染科主任医师张文勇介绍，冰箱中还潜伏着多种致病菌。李斯特菌极易污染乳制品、肉类、即食食品、海鲜等，且对低温环境有着极强的适应能力。在冰箱中繁殖速度很快，极易在开封的调味...

其实，厨房里的隐形杀手，正是那些看不见的油烟！油烟产生的原因其实很简单：我们在煎炒、炸煮的时候，油脂和食物中的水分在高温下会蒸发，形成细小的油烟颗粒，这些颗粒不仅会附着在厨房的墙壁和设备上，还可能进入我们的呼吸...

然而，你可曾想过，厨房里的油烟其实是一个隐形的杀手？在你美味的背后，隐藏着怎样的健康隐患呢？油烟不仅让你的厨房变得油腻腻，还可能对你的健康造成威胁。根据研究，油烟中含有多种有害物质，包括苯并(a)芘、醛类和细颗粒...

但你有没有想过，厨房里的油烟问题其实是个隐形的杀手？想象一下，刚刚炒完一盘香喷喷的青椒肉丝，满屋的香味让你忍不住想要大快朵颐。然而，随之而来的油烟却在悄悄地侵蚀着你的健康。根据研究，油烟中含有多种有害物质，如多...

今天，就让我们一起来聊聊这个“白色金子”背后的秘密，以及如何选择更健康的盐，让我们的生活更美好！在厨房里，盐就像是料理的“调音师”。没有盐，菜肴就像是一首没有旋律的乐曲，难以令人愉悦。然而，最近的研究表明，过量...