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隔夜菜的坑太多?上班族带饭避雷全攻略

究竟哪些菜适合作为第二天的盒饭食材,怎么带才安全?今天,应急总医院副院长,消化内科兼感染性疾病科主任刘晓川将从科学原理到实操技巧,为您全面解析上班带饭的那些事儿。高危预警 这些隔夜菜请排除 带饭不是简单的“剩菜...

隔夜菜、自制酱腌菜能不能吃?抽检结果告诉您

“隔夜菜”“自制酱腌菜”能安心吃吗?亚硝酸盐含量是必须考量的一项重要指标。近期,市市场监督管理局开展了一项研究性抽检,观察隔夜菜和酱腌菜中亚硝酸盐的变化规律。本期“鹭哥鹭姐来说市”科普专栏为您解读抽检实验结果,...

吃了自制鸡肉和隔夜菜,正筹备婚礼的28岁准新郎食物中毒不幸去世

据@大象新闻消息,马彬是在返乡筹备婚礼期间食用家中自制的鸡肉和隔夜菜后突发中毒症状,最终因病情过重抢救无效去世。5月15日,马彬的父亲走出ICU,步履沉重,称情况很严重。马彬的母亲说:“跟他说话,他会流泪”。此前,...

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