预制菜遭315曝光使用糟头肉

当我们在直播间抢购“全网最低价”时，预制菜工厂正将成本3元/斤的淋巴肉包装成“梅菜扣肉”，年销百万份。梅菜扣肉 这年头，...315曝光的槽头肉事件只是冰山一角，有企业用过期三个月的冷冻鸡肉做“手撕鸡”，靠增香剂掩盖腐味；...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

针对“预制菜透明化”提案，上海明确表态：餐饮企业需逐步向消费者明示预制菜使用情况。这一政策被业内视为行业进入...2024年央视3·15晚会曝光的“槽头肉梅菜扣肉”事件，更是如同一颗重磅炸弹，将预制菜推上了舆论的风口浪尖。...

2024年“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，引发消费者信任危机。六部门联合发文明确预制菜定义，推动行业标准化。标准核心内容： 预制菜不得添加防腐剂，严格食品添加剂使用;涵盖原料、加工、包装等...

一些食品安全事件的发生，如“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，严重影响了消费者对预制菜的消费热情，进一步降低了消费者对预制菜的信任度。(三)区域发展不均衡 预制菜行业的发展存在明显的区域差异...

3.15曝光！这几种外卖千万别再吃了！外卖小哥集体曝光！这几类外卖最“脏”，但很多人却在天天吃！速看避雷→ 在快节奏的现代生活中，外卖已成为许多人不可或缺的饮食...3元成本的预制菜包，原料竟是淋巴肉、槽头肉这些劣质肉。...

淋巴肉在食品管控是不允许使用的，淋巴结、残留甲状腺等，就是这种狗都嫌弃的槽头肉却有企业专门批发回去替代五花肉制作梅菜扣肉预制菜。报道里称，这在当地是公开的秘密，我注意到其中一个暗访片段，记者问工作人员这肉好不好...

2024年晚会上就曝光了部分企业利用预制菜深加工后看不出原料好坏的特性，使用劣质、不卫生的槽头肉生产梅菜扣肉预制菜情况。品相极差的原材料、违规的生产车间以及从业者直言不敢食用，瞬间引爆了舆论，引来全国消费者对于预制...