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张裕孙健:葡萄酒与消费者距离待拉近

【张裕总经理坦言葡萄酒与消费者距离渐远,行业待破局】近期,中.

孜然排骨家庭版,不烘烤不油炸,软糯酥脆比烧烤还好吃

从证据来看,大部分孜然排骨的做法都涉及油炸或烧烤,例如提到的“油炸版”和“煎炸版”,以及中描述的“孜然烤排骨”和“蜜汁孜然烤排骨”。...避免了传统油炸或烧烤的步骤,同时保留了孜然排骨的香辣风味和酥脆口感。...

葡萄酒熟化:你知道多少?

这种方式常见于白葡萄酒或年轻红酒。比如GSM 混酿,是由歌海娜、西拉和马塔罗三种葡萄混酿而成的。那问题来了,这三种葡萄,是不是一开始就一起扔进橡木桶里熟成的?其实不一定。梦蒂贝罗酒庄的酿酒师Tony选择了更“费劲”的...

搭配葡萄酒、奶油意面,武汉小龙虾也能吃出“国际范”

搭配葡萄酒、奶油意面,武汉小龙虾也能吃出“国际范”-湖北日报讯小龙虾配上葡萄牙特色绿酒、开发地中海风味创意菜、打造用餐仪式感…5月23日,武汉城建集团中城公司联合澳门葡语国家酒类食品类商会、潜江市烹饪酒店行业协会等...

全球消费降级!含泪清仓,一千多德国雷司令,只卖几十块!冰镇后封神!酒庄|白葡萄酒_网易订阅

全球消费降级!含泪清仓,一千多德国雷司令,只卖几十块!冰镇后封神!酒庄,清仓,白葡萄酒,德国雷司令

罗曼尼康帝 82年拉菲等100款名庄葡萄酒半价 京东超市618的葡萄酒真底价

今晚8点,京东超市百款名庄葡萄酒直接开启五折预约,包括罗曼尼.

西班牙里奥哈:百年葡萄酒传奇的中国之路

北靠坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria),南接伊比利亚山系(Sistema Iberico),埃布罗河(Ebro River)贯穿其中,这“两山夹一河”的地势,构建起了西班牙中北部葡萄酒产区里奥哈(D.O.Ca Rioja)的独特风土,也让产自...

从宴请刚需到即开即饮,百元内葡萄酒攻占年轻人市场

大沿海企业做葡萄酒贸易的初心,就是让中国人喝世界纯正好红酒—喝葡萄酒不必动辄几百元,合规、好喝、实惠才是入门级市场的核心。当传统品牌沉迷于“高端化”“名庄化”时,吴川敏锐地捕捉到入门级市场的巨大空白,用“年轻化...

日本罗森宣布推出“陈年饭团”使用前年大米制作,像葡萄酒一样贴年份标签icon_voice_onicon_voice

报道提到,罗森受到葡萄酒行业的启发,将在饭团上贴上大米收获的年份—“2023年”,就像优质葡萄酒的酒瓶上也会贴年份标签一样。罗森计划最早于7月初开始在关东地区部分门店销售“陈年饭团”。罗森此举在社交平台上引发广泛...

吕文扬的葡萄酒世界的元诚探索者

在中国葡萄酒文化的推广浪潮中,有一位身影格外引人注目—吕文扬。在他的引导下,一杯普通的餐酒也能讲述风土的故事,一次简单的品鉴会也能成为文化的盛宴。在吕文扬看来,葡萄酒文化的精髓在于分享。这位葡萄酒文化的传…

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