黄陂十大名菜

它是武汉人早市上的常客，吃一个就觉得一天都元气满满。黄陂三鲜是武汉的传统名菜，由肉糕、鱼丸和肉丸组成。这三鲜还寓意着团圆、美满，是咱武汉人过年餐桌上的必备美食。东坡饼是武汉的特色美食，油炸好的饼子吃起来别…

经过几个月的争霸赛活动，1月12日下午，武汉“十大名菜”餐厅榜单出炉，三五醇酒店、湖锦酒楼、小蓝鲸酒楼等餐厅榜上有名。根据组委会制定的规则，大赛按照菜品竞技比赛占60%、历史传承度占5%、品牌知名度占5%、市场认可度占30...

今天，就让我们探寻荆楚佳肴，浅谈湖北十大名菜，第一名堪称蔬菜界顶流！一、沔阳三蒸 沔阳三蒸并不是特指哪三个蒸菜，而是水产类、禽畜类、蔬菜类等三类食材以粉蒸为主要技法，结合清蒸、扣蒸、炮蒸等多种蒸菜技法制成的系列...

作为武汉“十大名菜”推广活动之一，此次武汉“十大名菜”餐厅争霸赛将持续近两个月，后续还有辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉等九场争霸赛，覆盖武汉市大...

在楚菜展区，排骨藕汤、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉等武汉十大名菜集体亮相。热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、腊肉豆丝、糯米鸡、重油烧卖等武汉十大名点也一齐亮相...

票选出的十大名菜包括排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉；十大名点是热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、...

武汉十大名菜：排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉。武汉十大名点：热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、重油...

虾鲊，是武汉市黄陂区的特产，被誉为“黄陂区十大名菜”，以其独特的制作技艺和美味口感，吸引了许多食客品尝，赢得无数赞誉。人间烟火处，年味渐浓时，黄花涝古镇食府大厨夏师傅日益忙碌，为食客制作这道不可多得的美味—虾鲊...

“十大名菜”候选名单 清蒸武昌鱼、葱烧武昌鱼、排骨藕汤、腊肉炒菜薹、红烧鮰鱼、粉蒸鮰鱼、黄陂三鲜、黄焖圆子、炸藕夹、炸藕圆、油焖小龙虾、辣得跳、红烧甲鱼、红烧鱼桥、清汤鱼圆、珊瑚鳜鱼、珍珠圆子、莲子粉蒸肉、板栗...

根据最终评审结果，排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉入选武汉十大名菜；热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡...