3种常见食物

发酵食物在我们的日常生活中非常常见，比如酸奶、干酪、纳豆、酸菜、食醋、啤酒等。酸奶、干酪是由鲜牛（羊）奶通过多种乳酸菌（如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌等）发酵制成的奶制品；酸菜是由青菜/白菜通过多种...

问题是，这类食物中的果糖含量也很高。中年人血糖调节能力下降，高果糖摄入...很多人虽然吃了豆类、蔬菜、水果，但同时盐吃得也没少，加工食品照样不断，火腿、咸菜、方便面这些东西让钠摄入居高不下，结果是钾的补充被彻底抵消。...

再说苋菜，这个春天菜市场里常见的绿叶菜，它的钙含量在蔬菜中可是名列前茅。每100克苋菜含钙量大约在200毫克左右，比菠菜高出一...上海交通大学营养与食品卫生系的一项研究，就像是一个“探照灯”，测试了不同调味虾皮的钠含量。...

这是因为里面添加了白砂糖，食品添加剂，香精等成分，这些都会降低牛奶的营养价值。但是，孩子喝牛奶，首先就是要口感好，好喝，甜甜的味道美味，所以这些迎合了孩子的口感。作为父母，我们都希望给孩子最好的衣食住行，尤其是...

高血压作为临床上常见的一类心血管疾病，因当下生活节奏的加快以及生活压力的增加，而呈现出了患病率不断上升的趋势，虽然高血压本身并不可怕，但它却会...脂肪含量较高的食物中，胆固醇水平往往也比较高，摄入过高可能会出现动脉...

动物内脏也是常见的高嘌呤食物，像常见的鸭肝、鹅肝、鸡肝、猪肝，嘌呤含量从275 mg/100g-408 mg/100g不等，日常也要控制摄入量。3、浓肉汤 国人餐桌上基本少不了肉汤，虽然肉汤有营养，但其中嘌呤含量也不低，而且煮的时间越...

人人都知道，尿酸高要少吃海鲜、少喝啤酒，然而很多人却忽略了一个很关键的成分，并且这个成分在食物中十分常见，几乎绝大多数食物中都能见到这种成分的身影：果糖！被忽视的果糖，正成为隐形的...果糖的3种来源，很多人都不知道 ...

其一，新鲜豆浆与嫩豆腐的营养价值，远远超过油炸臭豆腐这类加工过度的食品。其二，要严格把控每日摄入量，干豆的摄入量以25-50克为佳（大致等同于1碗豆浆搭配1...像鸡蛋、大豆、牛奶这些常见食物，都是抗癌路上的得力“队友”。...

最近有人因为误食了一种常见的食物，竟然需要紧急抢救三天才能脱离生命危险。这究竟是怎么回事呢？前不久，在咸宁的吴女士家里发生了一件令人震惊的事情。她在做腊鱼时，听信了民间偏方，以为鱼胆能治病，便生吞了一颗鱼胆。没...

现在我就和大家说说容易被肾病患者忽略的3种常见食物，建议双击点赞收藏，没事儿多看几遍。第一种，腌制过后的蔬菜。腌制过后的蔬菜，各种咸菜、泡菜，盐含量通常很高，而对肾友来说日常饮食中少盐是非常重要的，长期盐摄入...