1块豆腐2颗鸡蛋

豆腐：1块（建议选择质地稍硬的老豆腐）鸡蛋：1-2个 食用油：少许 盐：适量 制作步骤 第一步：准备鸡蛋 在一个碗中，将鸡蛋打入，加入适量的盐，用筷子将其打散。打散的鸡蛋液不仅能更好地与豆腐融合，还能让成品更加松软可口...

自己在家用鸡蛋液和豆浆混合做的鸡蛋豆腐简单易上手，只要鸡蛋和豆浆混合蒸熟，就能有蛋味豆香的鸡蛋豆腐，而且鸡蛋豆腐的口感是相当好吃，只需配上小葱简单的煎一下即可享用。一、小葱煎鸡蛋豆腐 主料：鸡蛋2颗、豆浆180cc ...

切好后，将豆腐块放入打散的鸡蛋液中，让每一块豆腐都均匀地裹上鸡蛋液。接下来，我们需要调制一份美味的酱汁。在一个小碗中，加入一勺蚝油，两勺生抽，一勺番茄酱，以及适量的淀粉和清水，搅拌均匀。这份酱汁是这道菜的灵魂，...

这是制作鸡蛋抱豆腐的第一步，也是非常重要的一步，因为鸡蛋液的均匀程度直接影响到最终的口感。切好后，将豆腐块放入打散的鸡蛋液中，让每一块豆腐都均匀地裹上鸡蛋液。这份酱汁是这道菜的灵魂，它将为鸡蛋和豆腐带来丰富的…

腐乳是用豆腐二次发酵而成的\

食材准备：丝瓜一根、虾仁100克、鸡蛋2个、豆腐一块、盐、白胡椒粉、香油、葱花适量。食材处理：丝瓜去皮切片，虾仁洗净，用厨房纸吸干水分...赶紧去菜市场买几根丝瓜回来，按照我教您的方法做着吃，保准您吃了一次还想吃第二次！...

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鸡蛋煎豆腐 食材：鸡蛋 1个、豆腐 1盒、葱花 1根、橄榄油、盐适量 做法： 1、豆腐切片，鸡蛋打散加一点点盐，小葱 切成葱花；2、将 豆腐片 放入...2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是 白醋）腌渍20分钟。...

教你做美味鸡蛋豆腐汤#山珍海味抵不过碗底的细碎温暖，一碗鸡蛋豆腐汤，暖了胃也暖了心。快来试试↓#北京卫视小厨房#北京卫视涨姿势#​_新浪网