• 最新
炖牛肉时,牢记“3放2不放”牛肉软烂入味不老不腥,越吃越好吃_过程_草果_山楂

其实,只要牢记“3放2不放”的秘诀,就能轻松解决这些难题,让牛肉软烂入味,越吃越香。不放料酒 料酒,作为烹饪中常用的去腥调料,在炖牛肉时却并不适用。牛肉本身腥味相对其他肉类来说,并非单纯的腥气,料酒中的酒精成分在...

不管炖什么鸡汤,牢记“3放3不放”鸡汤金黄油亮,鲜美不油腻_鲜味_料酒_汤面

去年我用这个方法炖汤,楼上正在装修的工人居然停工跑来问:\

饺子馅能放蚝油吗?调饺子馅,牢记“4放3不放”吃着贼香_馅儿_调料_肉馅

尤其是牢记“4放3不放”,做出的饺子馅香嫩多汁,好吃不腻,周哥还特地把我带到后厨教了我调馅的方法。那下面就把我学到的商用版饺子馅制作方法分享给大家,调料和步骤都有详细说明哦!咱们今天调的是肉馅儿,首先选猪肉,猪肉...

炖排骨汤,要牢记5放3不放的秘诀,出锅汤鲜肉美,1大碗不够喝

掌握了“5放3不放”,再配合以下技巧,想不好喝都难: 选对锅具:砂锅、陶瓷锅、珐琅锅是炖汤首选,导热均匀,保温性好,能更好地锁住鲜味和水分。加热水炖煮:焯水洗净的排骨,一定要加热水或开水下锅炖!这是汤色容易变奶白...

调韭菜馅,牢记2放3不放,韭菜翠绿不出水,鲜香不烧心,真好吃

非要调味,用3克盐+2克味精(或鸡精)提前化在水里,这是专业面点师的隐形技巧。三、从选材到成馅的全流程秘籍 第一步:选韭菜就像选对象 要选叶片直立、根部发紫的\

泡酸豆角,只放盐容易坏,牢记2技巧多2样,又酸又脆,放1年不坏

夏天到了,酸豆角又成了饭桌上的常客。脆生生的酸香,配白粥能吃三碗,炒肉末更是香得邻居来敲门。到底咋做才能又酸又脆放一年?

不是迷信!今日芒种,牢记:1不收、2不种、3不用,别大意

芒种时节,农事活动进入关键期,民间流传的“1不收、2不种、3不用”并非迷信,而是古人智慧的结晶,蕴含着深刻的农耕经验和生活...在气候变化加剧的今天,我们更需辩证继承传统智慧,用科学方法实现“天人合一”的可持续发展。

登山迷路求救牢记3短3长3短!

【#登山迷路求救牢记3短3长3短#!野外迷路就这样分辨东西南北#夏日爬山,邂逅大自然的美丽风景之余,也要注意安全。如果不慎在野外迷路,该如何自救?别慌,...“蓝朋友”为你详细讲解野外迷路自救方法,戳视频保安全↓​_新浪网

暑假防近视,4个方法很好用,三件避坑事得牢记

2.掌握正确的用眼方法 针对高强度用眼的问题最关键的是学会劳逸结合。这里我们推荐“20-20-20”用眼法则。该用眼方法是美国眼科学会极力推荐的,核心就是持续用眼20分钟后就要及时休息放松,可以闭眼休息,也可以看远处(20...

相关阅读