用豆豉来蒸五花肉

21款好吃菜肴分享：泡菜虾仁、莲藕大骨汤、干贝蒸丝瓜、苦瓜虾仁,虾仁,排骨,青椒,干贝,豆腐,豆豉,泡菜,丝瓜,苦瓜,五花肉,胡萝卜,莲藕大骨汤

小炒 五花肉 食材：五花肉150克；青 尖椒；红尖椒；生姜；大蒜；葱；五香粉；料酒；鸡粉；酱油；白糖 做法1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段 2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油 3、...

洋葱75克、带皮大蒜子40克、梅干菜50克、肉沫50克、众望麻花50克、浏阳豆豉10克。调料： 红干椒节100克、椒盐90克、李锦记生抽5克、老谭酱油3克、玉米油80克。制作方法 1....2.锅中放少许麻油下去皮五花肉煸香后取出五花肉备用；...

咸蛋黄酿五花肉 1.准备五花肉一块 2.咸蛋黄备用 3.用水果刀在肉的中间挖个口，整条肉挖通哦。4.往挖好的口子里填入咸蛋黄，我用了三个填满 5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一...

豆豉的独特之处在于其易于保存的特性。由于经过发酵处理，豆豉具有较长的保质期，且不易变质。在夏季高温时节，将豆豉密封存放于阴凉处，即可长时间保持...将五花肉切片后与豆豉、蒜末、生抽等调料混合均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。...

叉烧酱需精准把控调料与酱油的融合度，豉汁排骨酱要调配豆豉、蒜香、咸鲜的平衡感，稍有不慎就会让菜肴失色。如今珠江桥牌一酱...红烧肉（珠江桥牌红烧酱汁）：整块五花肉冷水下锅，焯水，捞出洗净，改刀切2厘米×2厘米方状备用。...

选 五花肉 或里脊肉切成薄片，加1勺生抽、半勺料酒、一撮淀粉抓匀，最后淋点油锁住水分（这样炒出来的肉又嫩又不粘锅）。...重新起锅爆香蒜末、豆豉（爱吃辣的加俩干辣椒），先炒空心菜杆20秒，再放菜叶炒软，最后把肉片倒回去。...

每次炸制的时间可以根据五花肉块的大小来调整，保持外酥内嫩的口感。三、蒜蓉豆豉蒸排骨 材料：排骨 500克；大蒜 5瓣；豆豉 适量；酱油 适量；料酒 适量；白胡椒粉 适量；砂糖 适量；生姜 适量；食用油 适量；香葱 适量；盐 ...

这三道菜肴，无论是酸菜焖五花肉的酸爽解腻，豆豉蒸排骨的豉香浓郁，还是鱼香茄子的酸甜可口，都是食欲不振时的绝佳选择。它们不仅能够刺激味蕾，唤醒食欲，更以其独特的风味和丰富的营养，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。不妨...

豆豉 一小把 干豆角蒸五花肉(湘菜)的做法 五花肉300g，切成麻将大小；干豆角150g，提前1小时用温水泡发；小米椒2-3个切圈、葱姜蒜，豆豉、辣椒面适量；锅中无需倒油，下入干豆角（切段），翻炒1分半钟，煸干水汽，加入半茶匙盐...