厨师长教你煮面条

而且煮制的时间也要恰到好处，一般情况下我们用筷子夹一下面条，能够轻松夹断，里面没有白心就已经熟了，不用煮的时间过长，煮好之后最好是给它过一下水，吃起来更加爽口，尤其是夏天清凉爽口的冷面、凉面、拌面，那吃起来…

扯面胚的做法，厨师长教你扯面家常做法，简单一拉，面条劲道，香辣有味 大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。河南以面食为主，在河南用面粉家家户户都可以做出不同的面食，...

好家伙，原来面馆常备的\

可再好吃的东西，天天蒸馒头、煮面条，神仙也得腻歪不是？那天瞅着厨房墙角那袋快见底的面粉，我灵机一动：嘿，面粉啊面粉，今儿个咱换个活法，玩点新花样！不蒸得一身汗，不炸得满屋油烟，一口平底锅，半碗清水，就能变出底儿...

大热天儿的，厨房站两分钟就一身汗，这时候要是端上一碗酱香扑鼻的炸酱面，吸溜一口筋道的面条，再咬口脆生生的黄瓜丝，嘿，神仙日子也不过如此！不过话说回来，为啥自家做的炸酱面总比...老厨师嘿嘿一笑：“秘密全在那勺炸酱里！...

等水开后，舀出一碗汤汁备用，将面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖小火焖制。最后撒上蒜末，用筷子将面条和豆角翻拌均匀，一锅香气扑鼻的豆角焖面就完成了。面条煮熟后，直接浇上炒好的豆角肉末，撒上葱花和芝麻，吃前拌匀。加入…

谁说煮意面只是烧开水丢面条？我打赌90%的人第一步就错了！今天偷偷告诉你一个意大利老厨子教我的秘方—煮面时加一勺盐，效果堪比米其林后厨，面条根根分明、弹牙挂汁，连酱料都像长在面上似的！...教你让它们\

锅中烧开水，放入面条，按照面条包装上的时间煮至面条熟透，捞出沥干水分。将煮好的面条放入留有底油的锅中，倒入调制好的酱汁，快速翻炒，让面条均匀裹满酱汁。四、摆盘与享用：品味春日的独特韵味 将葱油拌面盛放在碗中，把...

今天教你8种神仙吃法，让普通面条秒变深夜食堂招牌菜！从开火到出锅只要10分钟，比等外卖还快，关键是暖胃又解乏，吃完满血复活！第一道：葱油拌面—深夜里的灵魂安慰 这碗面简单到令人发指，却香到让人想舔盘！上周半夜12点我...

这家面店没有服务员，面条一般是老板煮好后，客人自己来端的。这一天，奶奶来端面的时候，干脆拿起筷子，将自己碗里的所有牛肉都夹到另外一个碗里，然后才端着两碗面到孙子面前。店主看到这情形猛摇头，但没吭声。奶奶微笑着让...