北京老字号工匠已达百名

日前，由中国国际经济与文化交流促进会与中国出入境检验检疫协会联合主办的“走进中华老字号”系列活动第四站，在北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂圆满落幕。...非遗工艺与现代智能设备的完美融合，让嘉宾惊叹于中国匠人对品质...

大家乐能荣获“广东老字号”的称号，离不开其对餐品不断打磨的匠人精神。大家乐始终推陈出新，在招牌产品上不断寻求口味创新，尤其是旗下一哥焗饭系列。有街坊分享，“不少人第一次来大家乐，点的就是一哥焗猪扒饭”。1968年，...

5月20日，由中国国际经济与文化交流促进会与中国出入境检验检疫协会联合主办的“走进中华老字号”系列活动第四站走进北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂。

作为端午节必吃的传统美食，每年老字号的粽子不只口味推陈出新，文化创意也在更新迭代。上海工匠“四手连弹”包出山林烟火气 以海派菜系、手工酥点闻名的绿波廊今年端午也上新了。既有创新口味：上汤栀子鸡枞菌火腿粽、阿胶...

在这座承载着国家级非遗技艺的殿堂里，19位特殊匠人正用巧手“点”出属于自己的璀璨人生。一边是非遗传承，一边是安置残疾人...作为北京老字号国企，北京市珐琅厂自上世纪八十年代起便开启助残事业，累计安置残疾人就业逾百名。...

“贵司产品设计停留在明清时代，外包装甚至不如超市赠品！10后高中生许愿的犀利发言，引爆了“全球产品挑战赛”的激烈对决。在这场传统按摩器龙头企业“许诺”牌与6名Z世代精英的巅峰对话中，产品颜值、科技含量与用户体验三大...

千龙网讯（记者 郑涛）5月16日，正值 全聚德 博物馆开馆 20 周年，多位北京榜样代表走进这座承载百年品牌历史的文化空间，沉浸式感受中华老字号的文化...2024 年北京榜样王崇德退休后成全职志愿者打造街区文化名片，他们在岗位上...

“上海梅龙镇酒家创立于1938年，在这样一座中华老字号里举办大漆展，我们特意选择了不少食器，如酒壶、食盒、提篮等。钱鸿芳表示，梅龙镇酒家的...钱鸿芳介绍，深浅浮雕层次分明，可见当时的匠人刀法圆熟流畅，艺术水平也极高。...

今年，沪上老字号粽子不止口味推陈出新，文化创意也在更新迭代。劳动报记者从豫园文化饮食集团获悉，以海派菜系、手工酥点闻名的绿波廊今年端午也上新了。既有上汤栀子鸡枞菌火腿粽、阿胶芝麻软心粽等创新口味粽子，又有经典...

迈进味业是重庆市江津酿造调味品有限责任公司旗下品牌，走进中华老字号迈进味业，有的只是一坛坛静静伫立的陶瓮，它们像是时光的守护者，见证着代代匠人的坚守与传承。古法酿造技艺是迈进味业的灵魂所在。从精选优质大豆开始，...