吉林十大经典名菜

锅包肉是一道闻名东北的特色名菜，如果去了东北，却没有吃过锅包肉，算是一大遗憾。锅包肉原名锅爆肉，吃到嘴里面口味酸酸甜甜的，...其主要材料有猪里脊肉、青椒等，辅料有蒜、胡萝卜，做法简单、味道可口，深受吉林人的喜爱。...

黑土地上，铁锅炖鱼、小鸡炖蘑菇、地三鲜 等名菜应运而生， 既承鲁菜之鲜香，又添关外之醇厚。冬季苦寒，先民掘窖藏菜，渍酸菜以御冬，蒸 粘豆包 以储能， 其智慧若“仓...源自 吉林的百年宫廷甜点，堪称东北饮食界的“白月光”。...

市民现场选购开江鱼。松花湖开江鱼美食季 从即日起持续到5月12日 其间 可以在孟家村鱼餐一条街 庆岭活鱼一条街品尝鱼宴 在吉林市城区13条美食街区 也可以体验地道的吉林名菜、吉林小吃 初审：李 墨 复审：丰硕 终审：王大海

游客可以在丰满区孟家村的鱼餐一条街或蛟河市庆岭镇的活鱼一条街尽情品尝美味鱼宴，也可以走进吉林市城区内的13条美食街区，体验地道的吉林名菜、名小吃。青山环抱、碧波荡漾的松花湖上春风拂面，湖畔人潮涌动；松花江边，鲜嫩...

支持校友人才、海外人才、吉林籍人才回归回长创新创业，支持待岗职工、农民工、高校毕业生等群体创业就业。...推出“来吉地长春品吉菜美食”系列活动，培育名菜、名店、名厨，打造地标、美食名片，推广雪衣豆沙、锅包肉等“吉菜”...

游客可以在丰满区孟家村的鱼餐一条街或蛟河市庆岭镇的活鱼一条街尽情品尝美味鱼宴，也可以走进吉林市城区内的13条美食街区，体验地道的吉林名菜、名小吃。青山环抱、碧波荡漾的松花湖上春风拂面，湖畔人潮涌动；松花江边，鲜嫩...

鼓励各地依托特色资源，深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化，培育名菜、名厨、名店。开发12桌吉菜代表性特色宴席，评选30家人参美食推荐名店。鼓励城市发展便民消费点，利用公园、广场等休闲场所，设置无烟烧烤、移动餐车等经营...

市民现场选购开江鱼。松花湖开江鱼美食季将从即日起持续到5月12日。其间，市民和游客可以在孟家村鱼餐一条街、庆岭活鱼一条街品尝鱼宴，在城区13条美食街区体验地道的吉林名菜、吉林小吃。编审：晨晓

若不是在和朋友们品评吉林市名菜“干煸蚕蛹”时，获悉吉林省蚕业科学研究院迁往长春，我还一直以为这家被俗称为“蚕研”的科研机构仍是吉林市的骄傲呢。...到上世纪九十年代，蚕研得到了极大的发展，史载当时“全所共有山林面积...

虎头鸡又叫松鸡，是山东省东营市广饶县的传统名菜。选用广饶本地的草鸡为原料。将鸡肉切块，经过腌制、拍粉、脱蛋、油炸，再以高汤烹煮，佐以土豆、山药、萝卜等多种蔬菜，小火慢炖40多分钟，一...吉林日报 2025-05-08 20:10:09 ...