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财经观察丨从“夜宵霸主”到“价格腰斩”小龙虾价格为何暴跌

过去的十多年,小龙虾是夜宵顶流,社交货币。鼎盛时期,北京簋街一半以上的门店卖的都是“麻小”,就这,簋街的麻小店门口从下午到深夜都坐满了等位的人。市场火爆带动供应端极大的热情。狂飙十多年,小龙虾已形成从养殖、加工...

从“猪饲料”到“夜宵之王”如今价格又腰斩:谁杀死了小龙虾的巨头梦?界面新闻·JMedia

夏日临近,“夜宵之王”小龙虾的价格却迎来了断崖式下跌。据公开报道显示,小龙虾的批发价已从上市初期的30元/斤降至现在的约13元/斤;中规格的从40元/斤降到约17元/斤,大规格的从58元/斤下滑至32元/斤左右,几乎腰斩。不仅...

夜宵顶流小龙虾,今年价格“打骨折”

2010年后,互联网平台崛起,小龙虾成了“夜宵顶流”。北京簋街的胡大饭馆,一天卖出7万只虾,食客...安井食品、国联水产这些大厂,把小龙虾做成预制菜,什么麻辣小龙虾、蒜香龙虾尾,微波炉叮一下就能吃,价格还比餐馆便宜一半。...

从“猪饲料”到“夜宵之王”如今价格又腰斩:谁杀死了小龙虾的巨头

而从整个行业来看,经历过前些年的“小龙虾顶流”时期,近几年这个赛道的增速已稍有下滑。据红餐网2024年报道,截至2024年9月上...试问,当小龙虾也成了微波炉里的一人食,这种预制菜给的“小龙虾自由”,真的是我们愿意要的吗?

23味小龙虾玩转“产业变脸”资阳“嗦”出亿元“味觉经济”

资阳“虾兵虾将”以高性价比+持续创新,开业3个月便成为资阳主城区小龙虾“顶流”。如今李洪已在资阳开设5家门店,旺季时小龙虾的月销售量达2万余斤。咸蛋黄味小龙虾。这种对口味和性价比的偏执,本质是对市场的敏锐洞察。当...

建议一次吃不超过10只?小龙虾真的很脏吗?其实.-

小龙虾真相随着天气持续高温麻辣鲜香的小龙虾再次以“宵夜顶流”的身份回归大众视线然而小龙虾不宜过量食用。近日江苏、陕西等地疾控发布提醒注意哈夫病的预防其中提到 建议一次食用小龙虾不超过10只相关话题冲上热搜引发网友...

100元8斤还送饮料“夜宵顶流”小龙虾真过气了?

扬子晚报讯(记者刘丽媛)小龙虾曾经是毋庸置疑的“夜宵顶流”,这两年价格却频频下跌。上个月本报记者曾经报道,江苏本地虾还未上市,小龙虾批发价就已经跌至每斤20元以下,而最近活虾的价格更是跌破10元,餐馆卖的小龙虾从...

小丽逛菜场|100元8斤还送饮料,“夜宵顶流”小龙虾真的过气了?

扬子晚报网5月31日讯(记者 刘丽媛)小龙虾曾经是毋庸置疑的“夜宵顶流”,这两年价格却频频下跌。上个月本报记者曾经报道,江苏本地虾还未上市,小龙虾批发价就已经跌至每斤20元以下,而最近活虾的价格更是跌破10元,餐馆卖的...

“夜宵顶流”小龙虾降价 怎样食用更健康?

不少小龙虾爱好者在评论区直呼“高兴了”“这样我每天吃两顿小龙虾”…然而也有一些网友表示担忧,因为他们曾听说:“小龙虾生长在臭水沟,喜欢污水,重金属超标,不能吃”。那么,小龙虾真有这么脏吗?小龙虾喜欢污水 通常重...

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