椒盐猪手

大火烧开，中火煮40分钟，放冷后汤与猪手放入冰箱腌制一晚。（急的也可以直接烤，但是没那么香，也不太入味，需要最后搭配椒盐粉等吃） 一晚后取出风干，也可以用吹风机吹一下。烤箱上下火200°预热 预热烤箱后，放入中层，20...

烧烤店的烤猪蹄价格一涨再涨，为了实现烤猪手自由，只有自己摸索着去做啦卤肉料、烧烤料配方都在实谱里哈 原创作者 Ada_颖儿 食材 猪蹄（剁开） 葱姜 自配烧烤料 自配卤肉料 步骤 1、猪蹄请老板剁开，回来洗干净葱、姜、料酒，...

5、锅内放入普通红卤水，烧开后下入猪手和鸭子，小火卤制50分钟，离火，捞出鸭子，改刀成大块。6、将猪手和鸭子块捞出，用麻油拌匀后放入砂锅内，倒入卤水250克烧开，最后撒葱花点缀即可。

椒盐孜然猪手 材料：猪蹄若干、葱蒜适量、姜七八片、八角四只、香叶三四片、料酒适量、生抽适量 做法： 1.猪蹄洗净，撒盐腌制半小时 2.将猪蹄放高压锅，放料酒，八角，香叶，葱姜，生抽，水没过猪蹄，高压压二十分钟椒盐孜然...

猪手1只，沙姜50克、色拉油、食盐、葱、八角、花椒、椒盐、黄酒、黑胡椒(适量)，干辣椒1个，香片2片。做法： 1、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之。2、沙姜洗净切成薄片，葱切段。3、将猪蹄...

三：椒盐猪手 食材：猪蹄、柿子椒、红椒、色拉油、葱、卤水、食盐、料酒、椒盐、香叶、八角、草果、茴香籽、花椒 做法： 1、猪蹄洗净，一剖两半，青红椒切粒 2、锅中加水，放入猪蹄、葱姜，调料放入盒中，放入锅中 3、放入卤汁...

椒盐猪手：酥脆与鲜嫩的碰撞（http://www.yongshi.qfhbkjgf.cn/ ） 铜陵的椒盐猪手，以其独特的口感征服了无数食客的味蕾。挑选新鲜猪手，洗净后放入锅中，加入姜片、葱段、料酒等调料焯水去腥。焯水后的猪手捞出，放入卤汁中...

椒盐猪手听起来就是很美味的，将猪蹄洗干净后，加上各种调味料，裹着淀粉，中火炸至金黄，大火将其外皮炸至发脆，后切块撒上配料，味道非常鲜美。铜陵大肠面 铜陵大肠面也是当地非常受欢迎的一道美食，制作方法也非常简单，...

椒盐猪手 【一】准备食材 猪脚5只、香葱、生姜、八角、香叶、桂皮、洋葱、红椒、青椒 黄酒、胡椒粉、椒盐、老抽、盐 【二】食材加工 1,猪脚切成两片，拔掉猪毛，清洗干净 2,香葱打结，生姜切片，红椒切末，洋葱切末，青椒切末 ...

椒盐猪手 椒盐 猪手，是安徽省淮南市大通区著名的传统风味小吃之一。制作方法包括蒸煮和油炸两个步骤。猪蹄切块后腌制，加入椒盐、蒜蓉、红辣椒丁等调料，最后装盘即可。这道菜品特色在于蹄掌部的肉筋油润发亮，口感鲜美，营养...