湘菜加速出海

2023年来，中国餐饮品牌加速出海，一批湘菜品牌也陆续走出国门，前往华人基数大、饮食偏好相近的东南亚与北美地区开店。图源：图虫创意 2023年11月，农耕记在新加坡开出海外首店，2个月后，开出海外第二家店，今年2月，农耕记...

这位长沙妹子以一道“清炖甲鱼”叩开香港市场大门，还计划在日本、新加坡开店，推动湘菜“出海”。历经商海拼搏，如今她带着满腔桑梓情返乡，规划投资建设2500亩现代农业基地。近日，李单在长沙接受本报记者采访，讲述新时代湘...

用清炖甲鱼叩开香港市场 长沙妹子李单计划在日本、新加坡开店，推动湘菜“出海”（视频） 稿源：掌上长沙 2025-05-26 21:57 相链区块链 该文章已上链>> 您的浏览器不支持 video 标签。您的浏览器不支持 audio 标签。【作者：...

一场由辣椒炒肉领衔的“湘菜远征军”，正将中餐出海推向全新战场。湘菜是中国正餐加速走向国际舞台的缩影。国内竞争环境的倒逼和海外发展空间的诱惑成为这场出海潮的动力源泉。一方面，国内正餐市场陷入缓增长时代，高速洗牌更...

近年来，中餐出海的品类趋向多元化，湘菜、江浙菜成为新生力量。然而，中餐出海的最大痛点在于供应链稳定性和厨师资源。为了解决这个问题，一些品牌采取了从国内空运食材的策略，但这无疑增加了成本。尽管如此，这些品牌依然...

湘菜连锁品牌加速出海。出品/时代财经 作者/李馨婷 湘菜品牌费大厨要将招牌辣椒炒肉卖到美国了。据蓝鲸新闻报道，近期，湘菜连锁品牌费大厨辣椒炒肉美国公司在招聘网站上开放了“美国首店店长”岗位的招聘。招聘信息显示，该...

今日永州讯（通讯员 孙仕江 冯小宝）5月16日，双牌特色农产品再获捷报，双牌县天堂岭农产品开发有限公司的珍品剁椒鱼在“湘链全球 味到北京”2025湘菜湘品文化周上脱颖而出，一举斩获“湘品进京出海先锋奖”。在本届湘菜湘品...

2023年至今，已有逾10家茶饮品牌登陆香港，除霸王茶姬、蜜雪冰城、茶百道等头部玩家外，茶救星球、林香柠等新兴品牌亦在加速南下布局。...放眼全行业，包括Manner咖啡、太二酸菜鱼、农耕记湘菜、和府捞面、杨国福麻辣烫、西塔老...

今年五一节，湘菜连锁品牌费大厨西南首店落地成都。据费大厨统计，开业当天上午11点开餐，店门口就开始排队取号；开餐1分钟，等位桌数超150桌，等位时长...在媒体的报道中，那些年，以小龙坎为代表的成都火锅品牌出海后快速增长。...

事实上，像农耕记一样探索出海的中餐品牌越来越多了。从早期的火锅、茶饮、麻辣烫、咖啡，到如今湘菜、川菜、云南菜、小酒馆等细分业态的头部品牌都在积极进军海外。一些精致餐厅也加入了出海浪潮。去年9月，以宁波菜为主打的...