老字号上新为京城添年味儿

50余道融合传统与现代的新菜品…5月1日，在经过为期一个月的全面升级改造后，位于广安门内大街翔达大厦首层的西城区属北京老字号美味斋饭庄重新开门营业...企业在传承老字号文化的同时，顺应时代发展和顾客需求，既保留历史底蕴，...

北京市民又有口福了，更多来自“天府之国”的物华天宝“上新”，惠满京城！...组织总计50余款四川特色产品涵盖川酒、川茶、川果、休闲食品等10大品类，包含耀华糕点、龙都茶叶等四川老字号，新增产品占比超30%，深受消费者喜爱；...

茉莉花茶是百年老字号吴裕泰的传统味道，也是京津冀三地地缘相亲的历史见证：拜年的时候，为亲朋好友奉上一杯清香四溢的茉莉花茶，一直是三地共有的待客传统。而当记者来到王府井步行街的吴裕泰茶庄，发现了一个挺有趣的现象：...

临了还得贴心地提醒一句：“纸包容易跑味儿，您到家记得装茶叶桶里。每逢假期，前门的老字号都会吸引不少游客。冯枫粗算了一下：每天店里有一半顾客都是游客。从口音上分辨，东北、河北、山东等地的顾客更多，南方顾客也不在...

原标题：老字号上新为京城添年味儿 老字号把京城年味儿烘托得愈发浓烈。据本报报道，2月5日一大早，北京稻香村东城食尚店就热闹起来，市民纷纷前来置办年货；东四北大街上的稻香村零号店连日来都有消费者排队，等候购买只有在...

今年“年货季”，京城老字号市场活力四射、新潮澎湃：一头是店铺里的人头攒动，传统的年味依旧浓郁热烈；另一头是不断上新的创意“吸睛”，为新生代消费者呈现满满的“仪式感”。装个点心匣子，是老北京过年的传统项目。在北京...

春节假期已过，但京城的年味儿不减。不少老字号已经开始售卖元宵，多种新口味、新包装的元宵吸引市民选购。锦芳 “给我来一袋什锦元宵，我家孩子最爱这个。1月27日下午，在磁器口附近的锦芳小吃年货大棚前，购买元宵的市民...

老字号“潮”起来 年味儿有了“新配方” 1月5日，北京稻香村“零号寻宝馆”，顾客对店内文创糕点喜爱有加。本报记者 张昊摄 本报记者 赵瑞雪 韩莉 纵览新闻记者 王怡文 新春将至，浓浓的年味儿已经悄悄弥漫开来。1月5日，“瓣...

在北京，有很多人在老字号味道和故事的品嚼中长大成人、鬓添白发。对他们来说，手艺是世世代代的传承，口味是从小到大的习惯，这种味觉，一旦爱上就是天荒地老。全聚德 越来越年轻的老字号 全聚德在北京菜、甚至在中国味道中，...