自制脆皮肠

然而，自从我自己尝试了制作脆皮肠后，便再也没想过要去购买市面上的成品了。今天，我就来和大家分享一下这自制脆皮肠的独特魅力与简易做法。市售的脆皮肠，虽说方便快捷，但其中往往添加了诸多我们不太放心的成分。而自己动手...

脆皮炸卷的做法，1把韭菜，2个鸡蛋，手把手教你炸春卷，外酥里嫩，味道格外鲜美 春卷是一种非常美味的美食，很多朋友都比较喜欢吃，而且春卷做起来也比较简单，今天就来跟大家分享一道家常做春卷的方法，这个春卷是用韭菜和...

尤其是如今市面上各种各样的脆皮肠琳琅满目，许多人更是对自制脆皮肠产生了浓厚的兴趣。本文将为您全方位揭秘12种不同口味的脆皮肠制作方法，从传统到创新，包罗万象，让每个家庭都能在厨房中展现出独特的美味。1.传统脆皮肠...

做法一 脆皮肠 工艺流程 原料肉→解冻→分割→绞肉→斩拌→灌装挂杆→烟熏蒸煮→散热包装→杀菌冷却→贴标入库 配方一 肉100kg(肥：瘦=2：8)，食盐2.5kg、复合磷酸盐0.5kg，白砂糖1kg，亚硝0.010kg，异Vc0.06kg，白胡椒粉0.1，...

我最近照着教程自制脆皮肠，一口咬下去直接爆汁，咸香多汁又带点微辣，这口感直接在嘴里开派对，现在我家已经实现脆皮肠自由啦！这脆皮肠的做法还是我跟小区里的美食达人李姐学的。一开始我还半信半疑，觉得自己动手做哪能比得...

针对目前市场比较流行的脆皮肠，特斯特教您制作方法。一、配方： 猪精肉80kg、猪肥膘15kg、分离蛋白4.6kg、淀粉20kg、卡拉胶T706 0.8kg、冰水60kg、食盐3.4kg、白糖6kg、味精0.4kg、猪肉香精0.2kg、猪肉香精0.15kg、复合磷酸盐...

能量满满的猪肉脆皮肠(烤肠、灌肠、自制香肠)的做法 葱姜水制作方法: 葱切小段或者切丝、姜切片，倒入100g水中(我用的纯净水)，放冰箱中冷藏四五个小时，水用滤网过滤出来(没有滤网的话，葱姜用筷子夹出来)，葱姜会吸水，用的...

自制火腿肠、脆皮肠的做法 葱姜放入水中浸泡半个小时以上，反复抓捏葱姜，过滤掉葱姜，制成葱姜水。羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段，灌香肠工具，针，洗干净备用。上肉洗干净切块，肥肉和瘦肉...

脆皮肠的做法,脆皮肠怎么做请看步骤：1.肉搅成肉馅，留三分之一的肉切丁。冷冻两小时，再冷冻200ml的清水2.加入冰水，140g木薯淀粉，3勺蚝油、2勺盐、5勺糖，4勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉和3勺味精，一起用绞肉机搅拌均匀.

自制脆皮糯米肠的做法 糯米提前泡上，最少要泡四五个小时，我这是头一天晚上泡上的 葱姜切好，用200ml开水泡上，水凉后放冰箱冷冻着。二肥八瘦的后腿肉清洗干净，去掉筋膜，切成小块，等会儿用绞肉机搅打一下。前腿肉筋膜太多...