船王炒饭

时隔一年，我找到“船王炒饭”的秘籍，原来，用宁波的海鲜才能炒出不一样的味道。总书记的回信不仅是对老一辈宁波籍香港企业家的肯定，更是对后辈们的鞭策。我将继续传承先辈优良传统，为家乡和国家发展作出更大贡献。今年市...

最近这款船王炒饭横空出世，汇聚了象山川乌、金华火腿丝、鄞州雪菜和大干贝，4种食材在锅中交织出浓郁的鲜香。鱼肉外酥里嫩，雪菜香味全开，米粒吸收了种种精华，扎实弹牙饱满干香！类似于宁波船家吃的农家饭，浙江元素拉满 ...

那就是，要想做出一碗真正的香喷喷的船王炒饭，除了需要精湛的烹饪技艺外，还需要一种特殊的食材—“象山川乌”。“象山川乌”是一种产自中国南方的神秘草药，它的味道独特，口感鲜美，能为炒饭增添一丝独特的风味。而金华火腿...

然而，有一道菜却似乎被忽略了，那就是船王炒饭。蔡澜先生曾经说过：“炒饭的精神，是一种最简单却又能满足味蕾的烹饪方式。而近日，这款神奇的船王炒饭横空出世，让我们一起来看看它的秘密武器吧！象山川乌、金华火腿丝、鄞州...

“随着电视剧《繁花》的大火，我们餐厅推出的‘船王炒饭’成了近期客人的必点单品。该餐厅负责人刘秋琳接受采访时表示，希望以此致敬“宁波帮”。“宁波帮”杰出人士包玉刚，就被誉为“世界船王”。事实上，一碗炒饭“爆火”的...

“船王炒饭”就是一道让观众印象深刻的宁波传统菜，王家卫在电视剧《繁花》中让“爷叔”娓娓道出它的由来。“生过蛋的叫马鲛鱼，没生过蛋的叫川乌，是象山特产。加上鄞州雪里蕻、野生大干贝、金华火腿丝、蛋清、泰国香米（香米...

不过，就像《繁花》剧中所说的那样，宁波船王们路跑得再远，心里惦记的永远还是家乡那口川乌和咸齑炒饭。二、红帮裁缝 《繁花》带火了一款胡歌同款西装，使得宁波红帮裁缝店的电话被“打爆”。胡歌饰演的男主角阿宝在爷叔...

堂弄船王炒饭 来源：受访者提供 主料： 大虾仁、澳带、鲜鲍各适量。辅料： 鸡蛋黄、新鲜蜜豆粒、美国野米、红蟹籽、自制牛肝菌酱各适量。调料： 生抽、盐、味粉、10年花雕酒。做法： 1.先将001米浸水15分钟，沥干水分蒸5分钟，...

这位船王儿媳，近年来上热搜的都是“最强正室”、“豪门大妇”，“隐忍43年，独揽70亿遗产”这种溏心风暴式标题，但在上海餐饮人的心里，理解这位豪门大明星的正确方式却是吃饭。“她见过世面，又喜欢淮扬菜，敢用最好的食材去...