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红薯泥里拌糯米粉,手不沾面就能做,懒人必学的Q弹小甜点

今天教你一个懒到家的神仙做法—只要把红薯泥和糯米粉拌一拌,就能做出Q弹软糯的小甜点,连面都不用和,凉了也不会变硬,简直是懒人界的...上周闺蜜小美发来一张照片:一盘金黄诱人的小圆子,配文\

金羹浮玉珠:南瓜酒酿圆子羹的甜蜜絮语​

制作圆子的糯米粉需选用细腻、无杂质的水磨糯米粉,这样做出的圆子口感更加软糯顺滑。此外,准备适量的冰糖或红糖用于调味,几粒枸杞用于点缀,为菜品增添一抹亮丽色彩。每一样食材的精心挑选,都为南瓜酒酿圆子羹的美味奠定了...

时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么

圆子水是什么,时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么 正月十五要吃汤圆,但倘若我们回到宋朝街巷中,却是索买不到“汤圆”这种节日食品...与核桃一般大小的元宵,猪油芝麻水磨糯米粉制作的汤圆不同,最初宋代浮圆子没有那么复

买糯米时,要分清“长糯米”和“圆糯米”区别很大,弄懂了再买

前几年我也是分不清长糯米圆糯米,随便买回来就包,结果粽子要么煮不烂,要么黏成一坨。后来跟菜场卖杂粮的王大姐取经才知道...圆糯米就像棉花糖,软软糯糯入口即化,特别适合做酒酿圆子,去年重阳节做的桂花糯米藕,用的就是它。...

传统阳江圆子制作方法详解:家庭自制美味的步骤与技巧

主料:猪肉(最好选用五花肉,肥瘦相间,口感更佳)糯米(传统圆子的皮就是用它来做的)辅料:蔬菜(可以根据个人喜好选择,比如冬瓜、香菇、虾仁等)调味料(盐、胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜)工具:刀具、砧板、搅拌碗、…

买糯米时,要分清长糯米和圆糯米!原来区别这么大!弄懂了再花钱

临近端午,家家户户的厨房都飘起了粽叶香,作为北方人最爱的红枣花生粽,选对糯米可是成败关键。今天就带大家摸清长糯米和圆糯米的底细,保准您包出的粽子比往年更香甜!在超市粮油区...酒酿圆子:与酒曲发酵三天,煮汤圆绝配 ...

天刚蒙蒙亮,厨房里已经飘起粽叶香。妈妈把泡好的糯米沥干,红豆沙搓成圆子,我在一旁帮忙剪马莲草。裹粽叶...

妈妈把泡好的糯米沥干,红豆沙搓成圆子,我在一旁帮忙剪马莲草。裹粽叶时总也包不好形状,漏出的米粒掉在围裙上,妈妈笑着点我额头:“手笨得像粽子!蒸腾的热气里,她鬓角的白发沾了水珠,恍惚间好像回到小时候踮脚偷吃豆沙的...

银耳酒酿圆子:这碗暖胃甜品到底藏着什么神仙吃法?

做多的圆子记得裹层糯米粉放冷冻,能保存一个月!我经常周末做好囤着,早上五分钟就能煮碗热乎的当早餐。五、关于这道甜品的冷知识 你知道吗?银耳在古代可是皇帝专供的\

暖心暖胃!一口甜到心尖的酒酿圆子羹

制作圆子:将糯米粉放入碗中,缓缓倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成絮状,再用手揉成光滑的面团。取适量面团,搓成细长条,再分成小剂子,将每个小剂子搓成小圆球,放入撒有糯米粉的盘中防粘。煮圆子:锅中加入适量清水,...

冬日热饮排行榜,这3样不喝不行!尤其适合女生|糯米|南瓜|酒酿|冰糖|圆子|红枣|小丸子|赵冬日_网易订阅

80g的黑芝麻倒入料理机里,加28克的糯米、20克的花生、4颗红枣、8克核桃和15克的冰糖,倒入650ml的清水开搅。那边做着黑芝麻糊,这边糯米小丸子就可以煮起来了。沸水下锅,煮到小丸子漂浮起来,两分钟之后捞出、过凉。热乎乎的...

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