黑豆这样做

这样自制的黑豆零食条没有添加防腐剂，健康又美味。而且吃在嘴里，既有黑豆的独特香味，又有酥脆的口感，让人越吃越想吃。黑豆肉丸汤 先把黑豆放在清水中浸泡至软，之后仔细地剁碎。准备一些新鲜的猪肉馅。接着，将剁碎的黑豆...

谁能想到，这样令人停不下来的美味，竟然是黑豆和食醋的简单组合！黑豆，作为一种家常食材，似乎总是被人们忽视。然而，只需稍加调味和处理，它便能变身为一道令人惊艳的零食。今天，我要分享的就是这种神奇的醋泡黑豆做法，连...

黑豆，听着名字就透着一股朴实劲儿，其实它还有个美称叫“乌豆”，因为颜色乌黑发亮，像颗颗黑珍珠。这豆子圆滚滚的，表面光滑，拿在手里沉甸甸的，一看就营养足。这黑豆啊，营养价值高得离谱！蛋白质含量比鸡蛋还高，膳食纤维...

每次吃黑豆粽最怕那股挥之不去的胀气感—明明想养生，却像在肚子里装了个气球。上周朋友尝了我的黑豆粽，委婉地说：\

奶奶教我挑出干瘪黑豆，清水泡 6-8 小时（夏天冷藏），泡软后再蒸 20 分钟，这样能减少抗营养因子，煮出来的豆子软烂好消化。我曾偷懒没泡直接煮，结果嚼得腮帮子酸，胃里也不舒服，从此记住了预处理的重要性。2、不同做法有...

醋泡黑豆就是这样神奇的存在，它不需要复杂的烹饪技巧，不用守着灶台熬煮，只要一个密封罐和一点耐心，就能把最普通的黑豆变成老少皆宜的养生零食。今天要分享的这个做法，连厨房小白都能轻松驾驭，保证让你家的黑豆从此告别...

在超市五谷杂粮区，黑豆总是安静地待在角落，不像红豆绿豆那样引人注目。这种其貌不扬的豆子，在《本草纲目》里被称为\

黑豆粉不需要煮，直接烘焙，带皮磨碎，这样就能保留着多酚。在这一点上中西医的观点一致。“干黑豆”可以用平底锅炒一下，以后就方面用了!用干黑豆做饭的时候需要用水泡很长时间。如果觉得很麻烦，那么可以先用平底锅炒一下。...

先说说这黑豆，别看它外表黑不溜秋，却是豆类中的佼佼者。它又叫乌豆，外形圆润，表皮乌黑发亮，豆仁有黄色和绿色两种。黑豆富含维生素 E、B 族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，尤其是花青素含量颇高。花青素是一种强大的抗...

老祖宗留下的三豆汤，用赤小豆、黑豆、绿豆这三样平价食材，煮一锅端午专属\